• Seppie in nero
    Seppie in nero
    Ingredienti: 1000 gr. di Seppie Fresche; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 20 cl. di Passata Di Pomodoro; Olio D oliva; Sale; P ...
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  • Pesce spada a bagnomaria
    Pesce spada a bagnomaria
    Ingredienti: 800 gr. di Pesce Spada; 400 gr. di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo Tritato; Succo Di Limone; Sale; P ...
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  • Polpette di pesce
    Polpette di pesce
    Ingredienti: 200 gr. di Filetti Di Nasello; 200 gr. di Filetti Di Platessa; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Ciuffo di Prezzem ...
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  • Polipi affogati
    Polipi affogati
    Ingredienti: 800 gr. di Polipo; 1 Bicchiere di Olio D oliva; 1 Peperone Giallo; Prezzemolo; Limone; Sale ...
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  • Triglie in bianco
    Triglie in bianco
    Ingredienti: 4 Triglie Da Porzione Da 800 G; 2 Scalogni Piccoli; 1 Filo di Olio D oliva; Vino Bianco Secco; 1 Limone; 1 Pizzi ...
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  • Trota al pomodoro
    Trota al pomodoro
    Ingredienti: 1 Trota Salmonata Di 1200 G; 600 gr. di Pomodori Maturi; 4 Cipolle; 1 Foglia di Alloro; 1 Ciuffo di Prezzemolo; ...
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  • Nasello agli agrumi
    Nasello agli agrumi
    Ingredienti: 100 gr. di Filetto Di Nasello; 1/2 Pompelmo Rosa; 1/2 Arancia; 1 Cucchiaino di Olio D oliva Extra-vergine; Sale; ...
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  • Consommè di gamberi
    Consommè di gamberi
    Ingredienti: 250 gr. di Filetto Di Coda Di Rospo (rana Pescatrice); 50 gr. di Porri; 1/2 Sedano; 1 Pomodoro; 2 Scalogni; 1/ ...
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  • Storione con carciofi
    Storione con carciofi
    Ingredienti: 4 Trance di Storione; 4 Carciofi; 1 Spicchio di Aglio; 4 Pomodori; Alcune Foglie di Mentuccia; 6 Cucchiai di Olio ...
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