• Palombo al sedano
    Palombo al sedano
    Ingredienti: 4 Trance di Palombo; 4 Pomodori; 1 Sedano; Olive Nere; Alcune Foglie di Basilico; Peperoncini; 3 Cucchiai di Olio ...
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  • Spezzatino di salmone
    Spezzatino di salmone
    Ingredienti: 500 gr. di Salmone; 1 Tazza di Panna Liquida; 1 Bicchierino di Vermouth Secco; 25 gr. di Erba Cipollina; Fumetto ...
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  • Baccalà alla senape
    Baccalà alla senape
    Ingredienti: 500 gr. di Baccalà Ammollato; 200 gr. di Burro; 1 Cipolla Tritata; 1 Bicchiere di Brodo Di Carne; Sale; Pepe; 2 ...
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  • Torly
    Torly
    Ingredienti: 500 gr. di Filetto Di Cernia; 250 gr. di Patate; 250 gr. di Carote; 2 Bicchieri di Sugo Di Pomodoro; 1 Bicchiere ...
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  • Torta verde col baccalà
    Torta verde col baccalà
    Ingredienti: 80 gr. di Burro; 40 gr. di Farina; Latte; 900 gr. di Baccalà; 1800 gr. di Spinaci; 80 gr. di Formaggio Fontin ...
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  • Gamberetti alla rucola
    Gamberetti alla rucola
    Ingredienti: 200 gr. di Gamberetti Sgusciati; 50 gr. di Insalata Rucola; 30 gr. di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Limone; 1/2 ...
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  • Merluzzo al pompelmo
    Merluzzo al pompelmo
    Ingredienti: 8 Filetti Di Merluzzo; 80 gr. di Burro; 1/2 Tazza di Panna Liquida; Alcune Foglie di Maggiorana; Farina; 1/2 Pom ...
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  • Cefalo farcito
    Cefalo farcito
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Scalogno Tritato; 2 Cucchiai di Peperone Tritato; 30 gr. di Burro; 1 Pomodoro Pelato Privato Dei Se ...
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  • Seppie con carciofi
    Seppie con carciofi
    Ingredienti: 800 gr. di Seppie; 6 Carciofi; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Pesce gatto alla polesana
    Pesce gatto alla polesana
    Ingredienti: 4 Pesci Gatto Da 350 G; Olio D oliva Extra-vergine; Aglio; Prezzemolo; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Patata; 2 Coste d ...
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  • Capesante fritte
    Capesante fritte
    Ingredienti: 12 Capesante; 2 Uova; 70 gr. di Pangrattato; 1/2 Tazza di Farina Bianca; Abbondante di Olio Per Friggere; Alcuni ...
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  • Spigola su cavolo rosso
    Spigola su cavolo rosso
    Ingredienti: 1 Spigola; 1 Cavolo Cappuccio Rosso; 1 Foglia di Alloro; 1 Spicchio di Mela; 1/2 Cipolla; Rosmarino; Sale; Pepe; ...
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  • Coda di rospo al marsala
    Coda di rospo al marsala
    Ingredienti: 1 Coda Di Rospo (rana Pescatrice) Di 1500 G; 1/2 Tazza di Prosciutto Cotto A Dadini; 1 Foglia di Alloro; 1 Uovo; ...
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  • Baccalà in bianco
    Baccalà in bianco
    Ingredienti: 600 gr. di Baccalà Già Ammollato; 20 cl. di Olio D oliva; 10 cl. di Panna Liquida; Sale; Pancarré; Burro ...
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