• Strudel di lucioperca
    Strudel di lucioperca
    Ingredienti: 100 gr. di Farina Per Pasta Per Strudel; 400 gr. di Filetto Di Branzino; 80 gr. di Pangrattato Abbrustolito; 100 ...
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  • Palombo dorato
    Palombo dorato
    Ingredienti: 600 gr. di Palombo Tagliato A Fette; 100 gr. di Pangrattato; Olio Per Friggere; 2 Uova; 2 Limoni; Sale; Pepe ...
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  • Aliciotti con carciofi
    Aliciotti con carciofi
    Ingredienti: 800 gr. di Acciughe; 8 Carciofi; 2 Limoni; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo Tritato; Olio D oliva Extra-vergine; S ...
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  • Aragosta in bellavista
    Aragosta in bellavista
    Ingredienti: 1 Aragosta Di 1000 G; Sale; Pepe In Grani; 2 Cipolle; 2 Carote; 1 Compressa di Gelatina; 1 Pancarré; Tartufo N ...
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  • Pesce spada allo spumante
    Pesce spada allo spumante
    Ingredienti: 4 Fette di Pesce Spada (800 G); 1/2 Bottiglia di Vino Spumante Secco; Farina; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Pepe; Sal ...
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  • Baccalà al latte
    Baccalà al latte
    Ingredienti: 800 gr. di Baccalà Bagnato; 50 gr. di Burro; 3 Cipolle; 100 cl. di Latte; Farina; Olio D oliva; Formaggio Parm ...
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  • Seppie in umido
    Seppie in umido
    Ingredienti: 1000 gr. di Seppie; 6 Patate; 1 Scatola di Piselli; 1 Scatola di Pomodori Pelati; 3 Spicchi di Aglio; Prezzemolo; ...
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  • Zuppa di corata di pesce
    Zuppa di corata di pesce
    Ingredienti: 1 Carpa Di 1500 G Con Interiora E Uova; 200 gr. di Carote; 100 gr. di Sedano Rapa; 100 cl. di Acqua; Sale; 8 Gr ...
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  • Conchiglie di pesce
    Conchiglie di pesce
    Ingredienti: 2 Trote (500 G); 2 Sogliole (400 G); 70 gr. di Porri; 30 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 30 gr. di Bu ...
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  • Tonno stufato
    Tonno stufato
    Ingredienti: 4 Trance di Tonno Fresco; 200 gr. di Carote; 200 gr. di Rape; 200 gr. di Fagiolini; 1 Scalogno; Rosmarino; Timo ...
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  • Calamari con i finocchi
    Calamari con i finocchi
    Ingredienti: 600 gr. di Calamari Già Svuotati E Spellati; 2 Finocchi; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 1 Carota Piccola; Insala ...
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