• Moscardini del corsaro
    Moscardini del corsaro
    Ingredienti: 500 gr. di Moscardini; 1/2 Cipolla; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Spicchio di Aglio; 1 Pizzico di Peperon ...
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  • Espada al tegame
    Espada al tegame
    Ingredienti: 1 Pesce Spada Nero Di 1000 G; Sale; Pepe; 400 gr. di Cipolle Tritate; 200 gr. di Peperoni Rossi Affettati; 200 g ...
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  • Tasca di pesce e lardo
    Tasca di pesce e lardo
    Ingredienti: 200 gr. di Farina Di Mais; 200 gr. di Farina Di Segale; 500 gr. di Filetti Di Pesce; 1 Uovo; 200 gr. di Lardo; ...
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  • Acciughe alle olive
    Acciughe alle olive
    Ingredienti: 500 gr. di Acciughe Fresche; 2 Spicchi di Aglio; 1 Peperoncino; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 3 Limoni; 100 gr. ...
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  • Cefalo ai funghi
    Cefalo ai funghi
    Ingredienti: 1 Cefalo Di 1000 G; 1 Cipolla; Pochissimo di Aglio; Prezzemolo; 100 gr. di Funghi Coltivati; 2 Bicchieri di Vino ...
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  • Coda di rospo in umido
    Coda di rospo in umido
    Ingredienti: 800 gr. di Coda Di Rospo (rana Pescatrice); Farina; Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; 2 Pomodori Perini; Prezzemo ...
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  • Calamari alla diavola
    Calamari alla diavola
    Ingredienti: 50 gr. di Funghi Secchi; 4 Calamari Grandi; 2 Spicchi di Aglio; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Manciatina di Origano; ...
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  • Pagello al limone
    Pagello al limone
    Ingredienti: 1000 gr. di Pagello Rosa; 1 Limone; 3 Spicchi di Aglio; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 2 Cucchiai di Pangrattato; 8 Cu ...
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  • Sarde al forno
    Sarde al forno
    Ingredienti: 600 gr. di Filetti Di Sarde; Rosmarino; Pangrattato; Olio D oliva; Sale; Pepe; 2 Spicchi di Aglio ...
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  • Polipo al vino rosso
    Polipo al vino rosso
    Ingredienti: 1 Polipo Da 1000 G; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Rametto di Rosmarino; 1/2 Bicchiere di Vino Rosso; 2 Foglie ...
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  • Moscardini con patate
    Moscardini con patate
    Ingredienti: 500 gr. di Moscardini; 300 gr. di Patate; Olio D oliva; Limone; Sale; Prezzemolo; 1 Tappo Di Sughero ...
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  • Tinca ripiena
    Tinca ripiena
    Ingredienti: 4 Tinche Da Porzione; 4 Cucchiai di Formaggio Grattugiato; 4 Cucchiai di Pangrattato; 2 Spicchi di Aglio; 2 Cucchi ...
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  • Ukha
    Ukha
    Ingredienti: 150 gr. di Acqua; 1 Cipolla; 1 Foglia di Alloro; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 10 Grani di Pepe; Molti di Ritagli Di Pe ...
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  • Naselli ai capperi
    Naselli ai capperi
    Ingredienti: 4 Naselli Surgelati Findus; 1 Spicchio di Aglio; 1 Manciata di Capperi; 1 Limone; 1 Mazzetto di Prezzemolo; Vino ...
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  • Pesce spada al salmoriglio
    Pesce spada al salmoriglio
    Ingredienti: 4 Fette di Pesce Spada (fette Di 200 G); Burro; Alcune Foglie di Prezzemolo; Succo Di Limone; 2 Bicchieri di Olio D ...
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  • Poached haddock
    Poached haddock
    Ingredienti: 500 gr. di Haddock; 50 cl. di Latte; 100 gr. di Burro; 1/2 Limone; 1 Ciuffo di Prezzemolo ...
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