• Scorfano al timo
    Scorfano al timo
    Ingredienti: 4 Scorfani; 100 gr. di Burro; 100 gr. di Acciughe; 1 Limone; Timo; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Kedgeree di baccalà
    Kedgeree di baccalà
    Ingredienti: 850 gr. di Baccalà; 200 gr. di Riso; 3 Uova Sode; 1 Foglia di Alloro Per La Salsa;50 cl. ...
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  • Brodetto senegalliese
    Brodetto senegalliese
    Ingredienti: 1500 gr. di Pesce Assortito (molluschi, Crostacei, Pesci Con Le Spine); 1 Cipolla; Olio D oliva Extra-vergine; Ac ...
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  • Ensalada de pescado
    Ensalada de pescado
    Ingredienti: 500 gr. di Pesce Bianco (orata, Nasello) A Pezzi; 100 gr. di Olive Verdi Snocciolate; 2 Cipolle; Insalata Romana ...
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  • Polpo in verde
    Polpo in verde
    Ingredienti: 1 Polipo Di 1000 G; 1/2 Bicchiere di Aceto Di Vino; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Limone (succo); 1 Trito Di Agl ...
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  • Tortas de camaròn
    Tortas de camaròn
    Ingredienti: 150 gr. di Gamberi Sgusciati; 1 Cipolla Tritata Finemente; 1 Spicchio di Aglio Spezzettato; 8 Cucchiai di Olio D ...
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  • Trota umbra
    Trota umbra
    Ingredienti: Prezzemolo; Aglio; Pangrattato; Olio D oliva; Sale; Pepe; 1 Trota ...
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  • Trota saporita
    Trota saporita
    Ingredienti: 4 Cucchiai di Semolino; 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Trota; 1 Patata; 1 Gambo di Sedano; 1 Cucchiaino di Prezzemo ...
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  • Pesce spada agli aromi
    Pesce spada agli aromi
    Ingredienti: 4 Fette di Pesce Spada (altezza 2 Cm); Farina; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo; Menta; T ...
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  • Moscardini del pescatore
    Moscardini del pescatore
    Ingredienti: 700 gr. di Moscardini; 2 Spicchi di Aglio; 1/2 Cipolla; Prezzemolo Tritato; Poca di Salsa Di Pomodoro; Poco di Br ...
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  • Pesce spada al verde
    Pesce spada al verde
    Ingredienti: 4 Fette di Pesce Spada; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo; Vino Bianco; Farina; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino; Olio D o ...
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  • Marinata di salmone
    Marinata di salmone
    Ingredienti: 900 gr. di Polpa Di Salmone Fresco; 50 cl. di Aceto Di Vino Bianco; 3 Cucchiaini di Zucchero; 1/2 Cucchiaino di S ...
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  • Salame di tonno
    Salame di tonno
    Ingredienti: 400 gr. di Tonno Sott olio; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano; 4 Cucchiai di Pan Pesto; 4 Uova Intere ...
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