• Trota saporita
    Trota saporita
    Ingredienti: 4 Cucchiai di Semolino; 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Trota; 1 Patata; 1 Gambo di Sedano; 1 Cucchiaino di Prezzemo ...
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  • Salame di tonno
    Salame di tonno
    Ingredienti: 400 gr. di Tonno Sott olio; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano; 4 Cucchiai di Pan Pesto; 4 Uova Intere ...
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  • Coregone alla bolsenese
    Coregone alla bolsenese
    Ingredienti: Coregone; Aceto Di Vino; Acqua; Olio D oliva; Sale; Pepe; Olio D oliva; 3 Spicchi di Aglio; Salvia O Finocchio Se ...
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  • Astice con fagioli
    Astice con fagioli
    Ingredienti: Astice; Cipolla; Aglio; Olio D oliva; Vino Bianco Secco; Brandy; Fagioli (meglio Imbottiti); Prezzemolo; Basilico ...
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  • Fragolini con olive
    Fragolini con olive
    Ingredienti: 400 gr. di Polipi Piccoli (fragolini) Puliti; 1 Bicchierino di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; 2 Rametti di Rosm ...
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  • Triglie al timo
    Triglie al timo
    Ingredienti: 1 Triglia Grande; 1 Pomodoro; 3 Rametti di Timo; 1 Spicchio di Aglio; 60 gr. di Burro; 20 cl. di Fumet Di Pesce ...
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  • Sarde fritte
    Sarde fritte
    Ingredienti: 16 Sarde Freschissime; 2 Uova; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1/2 Spicchio di Aglio; Farina; Pangrattato; 2 Cucchiai di ...
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  • Sarde ripiene
    Sarde ripiene
    Ingredienti: 700 gr. di Sarde Fresche; 2 Uova; Mollica Di Pane Raffermo; Poca di Farina Bianca; Poco di Latte; 2 Cucchiai di F ...
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  • Pesce spada a giotta
    Pesce spada a giotta
    Ingredienti: 800 gr. di Pesce Spada; 100 gr. di Olio D oliva; 20 gr. di Capperi Piccoli; Prezzemolo Tritato; 100 gr. di Sals ...
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  • Razza con i peperoni
    Razza con i peperoni
    Ingredienti: 4 Fette di Razza (250 G Ogni Fetta); 25 cl. di Vino Bianco; 1 Foglia di Alloro; 4 Gambi di Prezzemolo; 1 Peperone ...
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  • Spiedini di mare
    Spiedini di mare
    Ingredienti: 12 Seppioline; 12 Gamberi; Vino Bianco; Olio D oliva; Sale; Pepe In Grani; Sedano; Alcuni Spicchi di Limone ...
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