• Sarde fritte
    Sarde fritte
    Ingredienti: 16 Sarde Freschissime; 2 Uova; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1/2 Spicchio di Aglio; Farina; Pangrattato; 2 Cucchiai di ...
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  • Razza con i peperoni
    Razza con i peperoni
    Ingredienti: 4 Fette di Razza (250 G Ogni Fetta); 25 cl. di Vino Bianco; 1 Foglia di Alloro; 4 Gambi di Prezzemolo; 1 Peperone ...
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  • Pesce spada a giotta
    Pesce spada a giotta
    Ingredienti: 800 gr. di Pesce Spada; 100 gr. di Olio D oliva; 20 gr. di Capperi Piccoli; Prezzemolo Tritato; 100 gr. di Sals ...
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  • Sogliole al brandy
    Sogliole al brandy
    Ingredienti: 350 gr. di Filetti Di Sogliola; 70 gr. di Burro; 1 Bicchierino di Brandy; 2 Cucchiaini di Senape; 1/2 Limone; Fa ...
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  • Moscardini e patate
    Moscardini e patate
    Ingredienti: 800 gr. di Moscardini; 500 gr. di Patate; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco; 1/2 Limone; 2 Foglie di Alloro; 1 ...
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  • Polpettone di salmone
    Polpettone di salmone
    Ingredienti: 500 gr. di Polpa Di Salmone Conservata Al Naturale; 1 Cipolla Piccola; 1 Carota Piccola; 1 Mazzetto di Prezzemol ...
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  • Orata alla rucola
    Orata alla rucola
    Ingredienti: 400 gr. di Orata; 1/2 Limone; 2 Spicchi di Aglio; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; 1 Scalogno; 1 Rametto di Rosmar ...
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  • Pesce all’uccelletto
    Pesce all’uccelletto
    Ingredienti: Aglio; Alloro; 2 Porzioni di Pesce Spada; 1 Cucchiaio di Vino Bianco; 2 Cucchiai di Prezzemolo Fresco ...
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  • Salmone in salsa di aneto
    Salmone in salsa di aneto
    Ingredienti: 4 Tranci di Salmone (tranci Da 250 G Ciascuno); 1 Cipolla Bianca; 13 cl. di Vino Bianco Secco; 50 cl. di Brodo D ...
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  • Baccalà con piselli
    Baccalà con piselli
    Ingredienti: Olio D oliva; 600 gr. di Baccalà A Pezzi Grandi; 1 Cipolla Tritata; Abbondante di Prezzemolo; 600 gr. di Pise ...
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