• Tonno alla ligure
    Tonno alla ligure
    Ingredienti: 160 gr. di Tonno Fresco; 10 gr. di Funghi Secchi; 15 gr. di Acciughe Salate; Olio D oliva Extra-vergine; Prezzem ...
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  • Tonno fresco coi peperoni
    Tonno fresco coi peperoni
    Ingredienti: 4 Tranci di Tonno Fresco (tranci Da 200 G); 3 Limoni; 3 Peperoni Rossi; Olio D oliva Extra-vergine; 1 Manciata di ...
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  • Palombetto alla lattuga
    Palombetto alla lattuga
    Ingredienti: 800 gr. di Palombetto A Piccoli Tranci; 1 Cespo di Insalata Lattuga; 2 Scalogni; 10 cl. di Panna Fresca; 50 gr. ...
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  • Moscardini e patate
    Moscardini e patate
    Ingredienti: 800 gr. di Moscardini; 500 gr. di Patate; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco; 1/2 Limone; 2 Foglie di Alloro; 1 ...
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  • Branzino al finocchietto
    Branzino al finocchietto
    Ingredienti: 1000 gr. di Branzino; 1 Ciuffo di Finocchietto Selvatico; Scorza D arancia; 1 Spicchio di Aglio; 3 Scalogni; 4 cl ...
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  • Salmone in salsa di aneto
    Salmone in salsa di aneto
    Ingredienti: 4 Tranci di Salmone (tranci Da 250 G Ciascuno); 1 Cipolla Bianca; 13 cl. di Vino Bianco Secco; 50 cl. di Brodo D ...
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  • Trota al tartufo
    Trota al tartufo
    Ingredienti: 1 Trota; Alcuni di Chiodi Di Garofano; 1 Cipolla; Salsa Base Al Tartufo; Succo Di Limone ...
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  • Zuppa di baccalà
    Zuppa di baccalà
    Ingredienti: 400 gr. di Cipolle; 50 gr. di Conserva Di Pomodoro; 500 gr. di Baccalà; 50 gr. di Strutto (o Olio D oliva) ...
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  • Astici all’armoricana
    Astici all’armoricana
    Ingredienti: 1500 gr. di Astici; 50 gr. di Burro; 300 gr. di Pelati; 2 Cipolle; 1/2 Spicchio di Aglio; 1/2 Bicchiere di Bran ...
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