• Coregone alla bolsenese
    Coregone alla bolsenese
    Ingredienti: Coregone; Aceto Di Vino; Acqua; Olio D oliva; Sale; Pepe; Olio D oliva; 3 Spicchi di Aglio; Salvia O Finocchio Se ...
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  • Pesce spada a giotta
    Pesce spada a giotta
    Ingredienti: 800 gr. di Pesce Spada; 100 gr. di Olio D oliva; 20 gr. di Capperi Piccoli; Prezzemolo Tritato; 100 gr. di Sals ...
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  • Sarde ripiene
    Sarde ripiene
    Ingredienti: 700 gr. di Sarde Fresche; 2 Uova; Mollica Di Pane Raffermo; Poca di Farina Bianca; Poco di Latte; 2 Cucchiai di F ...
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  • Trota al tartufo
    Trota al tartufo
    Ingredienti: 1 Trota; Alcuni di Chiodi Di Garofano; 1 Cipolla; Salsa Base Al Tartufo; Succo Di Limone ...
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  • Ensalada de pescado
    Ensalada de pescado
    Ingredienti: 500 gr. di Pesce Bianco (orata, Nasello) A Pezzi; 100 gr. di Olive Verdi Snocciolate; 2 Cipolle; Insalata Romana ...
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  • Salmone in salsa di aneto
    Salmone in salsa di aneto
    Ingredienti: 4 Tranci di Salmone (tranci Da 250 G Ciascuno); 1 Cipolla Bianca; 13 cl. di Vino Bianco Secco; 50 cl. di Brodo D ...
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  • Poached haddock
    Poached haddock
    Ingredienti: 500 gr. di Haddock; 50 cl. di Latte; 100 gr. di Burro; 1/2 Limone; 1 Ciuffo di Prezzemolo ...
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  • Branzino al finocchietto
    Branzino al finocchietto
    Ingredienti: 1000 gr. di Branzino; 1 Ciuffo di Finocchietto Selvatico; Scorza D arancia; 1 Spicchio di Aglio; 3 Scalogni; 4 cl ...
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  • Seppie ai carciofi
    Seppie ai carciofi
    Ingredienti: 1000 gr. di Seppie Tagliate A Strisce; 2 Spicchi di Aglio; 1 Acciuga Salata; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Cucchi ...
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  • Baccalà con piselli
    Baccalà con piselli
    Ingredienti: Olio D oliva; 600 gr. di Baccalà A Pezzi Grandi; 1 Cipolla Tritata; Abbondante di Prezzemolo; 600 gr. di Pise ...
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