• Branzino al finocchietto
    Branzino al finocchietto
    Ingredienti: 1000 gr. di Branzino; 1 Ciuffo di Finocchietto Selvatico; Scorza D arancia; 1 Spicchio di Aglio; 3 Scalogni; 4 cl ...
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  • Tonno alla ligure
    Tonno alla ligure
    Ingredienti: 160 gr. di Tonno Fresco; 10 gr. di Funghi Secchi; 15 gr. di Acciughe Salate; Olio D oliva Extra-vergine; Prezzem ...
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  • Trota al tartufo
    Trota al tartufo
    Ingredienti: 1 Trota; Alcuni di Chiodi Di Garofano; 1 Cipolla; Salsa Base Al Tartufo; Succo Di Limone ...
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  • Aragosta alle spezie
    Aragosta alle spezie
    Ingredienti: 4 Code Di Aragosta Surgelate; 80 gr. di Burro; 1 Cucchiaino di Coriandolo; 1 Limone; 1/2 Cucchiaino di Zenzero; ...
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  • Merluzzo alla panna
    Merluzzo alla panna
    Ingredienti: 1 Confezione di Filetti Di Merluzzo (confezione 400 G); 200 gr. di Panna; 2 Cucchiai di Senape Forte; Olio D oliva ...
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  • Spigola al sale
    Spigola al sale
    Ingredienti: 1 Spigola Da 1000 G; 2 Rametti di Rosmarino; 2 Spicchi di Aglio; 3000 gr. di Sale Grosso; Sale; Pepe; 1 Filo di O ...
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  • Astici all’armoricana
    Astici all’armoricana
    Ingredienti: 1500 gr. di Astici; 50 gr. di Burro; 300 gr. di Pelati; 2 Cipolle; 1/2 Spicchio di Aglio; 1/2 Bicchiere di Bran ...
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  • Baccalà alla cappuccina
    Baccalà alla cappuccina
    Ingredienti: 700 gr. di Baccalà; 50 gr. di Burro; 20 gr. di Olio D oliva; Pangrattato; Farina Bianca; 2 Foglie di Alloro; 2 ...
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  • Gamberetti al cocco
    Gamberetti al cocco
    Ingredienti: 1000 gr. di Gamberetti; 150 gr. di Pomodori Pelati; 1 Cipolla; 1/2 Cocco; Latte; Prezzemolo; Sale; Pepe; Alloro ...
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  • Triglie al finocchio
    Triglie al finocchio
    Ingredienti: 8 Triglie Di 150 G; 20 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Pangrattato; 2 Finocchi; 2 Cucchiai di Semi Di Finocchio; 1 C ...
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  • Calamari e carciofi
    Calamari e carciofi
    Ingredienti: 500 gr. di Calamari; 300 gr. di Cuori Di Carciofi Findus; Aglio; Olio D oliva; 1 Mestolo di Brodo Vegetale; Sale; ...
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  • Orata allo chablis
    Orata allo chablis
    Ingredienti: 1200 gr. di Orata; 1 Cipolla; 2 Carote; 1 Cuore di Sedano; 1 Bicchiere di Chablis; 2 Fette di Prosciutto Crudo; ...
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