• Gamberetti al cocco
    Gamberetti al cocco
    Ingredienti: 1000 gr. di Gamberetti; 150 gr. di Pomodori Pelati; 1 Cipolla; 1/2 Cocco; Latte; Prezzemolo; Sale; Pepe; Alloro ...
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  • Insalata di razza
    Insalata di razza
    Ingredienti: 120 gr. di Razza; 1 Pezzetto di Cipolla; Prezzemolo; 1 Foglia di Alloro; 2 Cucchiai di Aceto Aromatico; 100 gr. di ...
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  • Seppioline al limone
    Seppioline al limone
    Ingredienti: 700 gr. di Seppioline; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 ...
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  • Trote blu
    Trote blu
    Ingredienti: 300 cl. di Acqua; Sale; Pepe In Grani; 2 Foglie di Alloro; 1 Chiodo Di Garofano; 2 Cipolle Affettate; 4 Trote; ...
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  • Baccalà alla cappuccina
    Baccalà alla cappuccina
    Ingredienti: 700 gr. di Baccalà; 50 gr. di Burro; 20 gr. di Olio D oliva; Pangrattato; Farina Bianca; 2 Foglie di Alloro; 2 ...
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  • Baccalà alle cipolle
    Baccalà alle cipolle
    Ingredienti: 4 Filetti di Baccalà; 500 gr. di Pomodori; 400 gr. di Cipolle; 50 cl. di Latte; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; ...
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  • Spigola al sale
    Spigola al sale
    Ingredienti: 1 Spigola Da 1000 G; 2 Rametti di Rosmarino; 2 Spicchi di Aglio; 3000 gr. di Sale Grosso; Sale; Pepe; 1 Filo di O ...
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  • Tonno alla ligure
    Tonno alla ligure
    Ingredienti: 160 gr. di Tonno Fresco; 10 gr. di Funghi Secchi; 15 gr. di Acciughe Salate; Olio D oliva Extra-vergine; Prezzem ...
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  • Palombo al pomodoro
    Palombo al pomodoro
    Ingredienti: 500 gr. di Palombo Tagliato A Fette Grandi; 2 Cipolle; 4 Pomodori Maturi; 2 Carote; 1 Gambo di Sedano; Sale; Pe ...
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  • Polipo alla luce
    Polipo alla luce
    Ingredienti: 2 Polipi Grandi Di 1000 G Ciascuno; 6 Pomodorini Sardi; 1 Ciuffetto di Prezzemolo; 4 Spicchi di Aglio; Olio D oli ...
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  • Razza ai capperi
    Razza ai capperi
    Ingredienti: 1000 gr. di Razza; 800 gr. di Pomodori Pelati; 1 Cipolla; Capperi; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Spicchio di Aglio; ...
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  • Baccalà alla viscaina
    Baccalà alla viscaina
    Ingredienti: 400 gr. di Baccalà Bagnato; 1 Peperone Spellato; Salsa Di Pomodoro; 1 Cipolla Tritata Grossa; 1 Spiccho di Agli ...
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  • Naselli alle noci
    Naselli alle noci
    Ingredienti: 600 gr. di Filetti Di Nasello; 70 gr. di Noci; 70 gr. di Burro; 15 gr. di Funghi Porcini Secchi; 40 gr. di For ...
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