• Langosta en pure de tomate
    Langosta en pure de tomate
    Ingredienti: 3 Aragoste Intere Lessate; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Spicchio di Aglio; 1 Porro; 1/4 Tazza di Vino Fermo; 1/2 ...
    Prepara
  • Orata allo chablis
    Orata allo chablis
    Ingredienti: 1200 gr. di Orata; 1 Cipolla; 2 Carote; 1 Cuore di Sedano; 1 Bicchiere di Chablis; 2 Fette di Prosciutto Crudo; ...
    Prepara
  • Spiedini di pesce spada
    Spiedini di pesce spada
    Ingredienti: 800 gr. di Pesce Spada Tagliato A Fettine Sottili; 300 gr. di Pangrattato; 100 gr. di Formaggio Pecorino Grattug ...
    Prepara
  • Triglie al finocchio
    Triglie al finocchio
    Ingredienti: 8 Triglie Di 150 G; 20 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Pangrattato; 2 Finocchi; 2 Cucchiai di Semi Di Finocchio; 1 C ...
    Prepara
  • Stufato ai frutti di mare
    Stufato ai frutti di mare
    Ingredienti: 1200 gr. di Pesce Fresco Per Zuppe; 600 gr. di Cozze; 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 120 gr. di Bruno ...
    Prepara
  • Astici alla crema di erbe
    Astici alla crema di erbe
    Ingredienti: 2 Astici Da 800 G Ognuno; Sale; 1 Cipolla; 2 Scalogni; 1 Porro; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 1 Pomodoro Matur ...
    Prepara
  • Dentice freddo in salsa
    Dentice freddo in salsa
    Ingredienti: 4 Fette di Dentice; 2 Uova Sode Tagliate In Due; 2 Pomodori A Spicchi; Olio D oliva; Succo Di Limone; Prezzemolo ...
    Prepara
  • Razza ai capperi
    Razza ai capperi
    Ingredienti: 1000 gr. di Razza; 800 gr. di Pomodori Pelati; 1 Cipolla; Capperi; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Spicchio di Aglio; ...
    Prepara
  • Crema alle ostriche
    Crema alle ostriche
    Ingredienti: 50 cl. di Salsa Di Burro Bianco; 2 Piccoli Scalogni; 10 gr. di Burro; 10 cl. di Fumet Di Pesce; 12 Ostriche Fr ...
    Prepara
  • Crispeddi di muccu
    Crispeddi di muccu
    Ingredienti: 1000 gr. di Neonata Di Sardine; 3 Uova; Trito Di Aglio E Prezzemolo; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
    Prepara
  • Trote blu
    Trote blu
    Ingredienti: 300 cl. di Acqua; Sale; Pepe In Grani; 2 Foglie di Alloro; 1 Chiodo Di Garofano; 2 Cipolle Affettate; 4 Trote; ...
    Prepara
  • Zuppa del pirata
    Zuppa del pirata
    Ingredienti: 500 gr. di Peoci; 300 gr. di Moscardini; 300 gr. di Polipo; 300 gr. di Seppie; 300 gr. di Vongole; 4 Spicchi d ...
    Prepara

Ci sono 1894 Ricette di Secondi di Pesce