• Medaglioni di mare
    Medaglioni di mare
    Ingredienti: 300 gr. di Filetto Di Salmone; 300 gr. di Filetti Di Sogliola; 1 Patata Bollita; 50 gr. di Olive Nere; 1 Uovo; ...
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  • Pulpo al vino blanco
    Pulpo al vino blanco
    Ingredienti: 200 gr. di Pomodori Pelati Privati Dei Semi E Tritati; 100 gr. di Cipolla Tritata Fine; 50 cl. di Vino Bianco; 5 ...
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  • Stufato ai frutti di mare
    Stufato ai frutti di mare
    Ingredienti: 1200 gr. di Pesce Fresco Per Zuppe; 600 gr. di Cozze; 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 120 gr. di Bruno ...
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  • Zuppa del pirata
    Zuppa del pirata
    Ingredienti: 500 gr. di Peoci; 300 gr. di Moscardini; 300 gr. di Polipo; 300 gr. di Seppie; 300 gr. di Vongole; 4 Spicchi d ...
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  • Cozze con pomodori verdi
    Cozze con pomodori verdi
    Ingredienti: 1000 gr. di Cozze; 3 Peperoni Verdi; Abbondante di Timo; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale ...
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  • Cozze gratinate
    Cozze gratinate
    Ingredienti: 1/2 Bicchierino di Vino Bianco; Pepe; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 2 Spicchi di Aglio; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Pan ...
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  • Crispeddi di muccu
    Crispeddi di muccu
    Ingredienti: 1000 gr. di Neonata Di Sardine; 3 Uova; Trito Di Aglio E Prezzemolo; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Tonno in agrodolce
    Tonno in agrodolce
    Ingredienti: 800 gr. di Tonno Fresco; 250 gr. di Cipolle; 1/2 Bicchiere di Aceto Di Vino; Abbondante di Olio D oliva; Farina; ...
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  • Triglie al finocchietto
    Triglie al finocchietto
    Ingredienti: 800 gr. di Triglie (pesci Da 200 G L uno); 2 Rametti di Finocchietto; 1 Cucchiaino di Semi Di Finocchio; 1 Limone ...
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  • Astici alla crema di erbe
    Astici alla crema di erbe
    Ingredienti: 2 Astici Da 800 G Ognuno; Sale; 1 Cipolla; 2 Scalogni; 1 Porro; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 1 Pomodoro Matur ...
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  • Insalata di razza
    Insalata di razza
    Ingredienti: 120 gr. di Razza; 1 Pezzetto di Cipolla; Prezzemolo; 1 Foglia di Alloro; 2 Cucchiai di Aceto Aromatico; 100 gr. di ...
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  • Baccalà con latte
    Baccalà con latte
    Ingredienti: 500 gr. di Baccalà Ammollato; 50 cl. di Latte; 25 cl. di Panna Fresca; 1 Ciuffo di Prezzemolo Tritato; Pepe; Sa ...
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  • Platessa al basilico
    Platessa al basilico
    Ingredienti: 1 Confezione di Filetti Di Platessa (confezioni 400 G); 1 Cipolla; 1 Limone; Basilico; Farina; Vino Bianco; Olio ...
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