• Granceola mimosa
    Granceola mimosa
    Ingredienti: 4 Granceole; Court-bouillon; 3 Tuorli D uovo Sodo; Succo Di Limone; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; Olio D oli ...
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  • Naselli alle noci
    Naselli alle noci
    Ingredienti: 600 gr. di Filetti Di Nasello; 70 gr. di Noci; 70 gr. di Burro; 15 gr. di Funghi Porcini Secchi; 40 gr. di For ...
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  • Platessa al basilico
    Platessa al basilico
    Ingredienti: 1 Confezione di Filetti Di Platessa (confezioni 400 G); 1 Cipolla; 1 Limone; Basilico; Farina; Vino Bianco; Olio ...
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  • Zuppa del pirata
    Zuppa del pirata
    Ingredienti: 500 gr. di Peoci; 300 gr. di Moscardini; 300 gr. di Polipo; 300 gr. di Seppie; 300 gr. di Vongole; 4 Spicchi d ...
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  • Acciughe fritte
    Acciughe fritte
    Ingredienti: 700 gr. di Acciughe; Latte; Farina; Olio D oliva; Sale Per Guarnire;Alcuni Spicchi di Limone ...
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  • Insalata di razza
    Insalata di razza
    Ingredienti: 120 gr. di Razza; 1 Pezzetto di Cipolla; Prezzemolo; 1 Foglia di Alloro; 2 Cucchiai di Aceto Aromatico; 100 gr. di ...
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  • Cozze gratinate
    Cozze gratinate
    Ingredienti: 1/2 Bicchierino di Vino Bianco; Pepe; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 2 Spicchi di Aglio; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Pan ...
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  • Crispeddi di muccu
    Crispeddi di muccu
    Ingredienti: 1000 gr. di Neonata Di Sardine; 3 Uova; Trito Di Aglio E Prezzemolo; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Seppioline al limone
    Seppioline al limone
    Ingredienti: 700 gr. di Seppioline; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 ...
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  • Tonno in agrodolce
    Tonno in agrodolce
    Ingredienti: 800 gr. di Tonno Fresco; 250 gr. di Cipolle; 1/2 Bicchiere di Aceto Di Vino; Abbondante di Olio D oliva; Farina; ...
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