• Naselli agli aromi
    Naselli agli aromi
    Ingredienti: 8 Nasellini; 1 Limone; 1 Dado; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Pizzico di Timo; 1 Spicchio di Aglio; 1 Foglia di Allor ...
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  • Aragosta all’arancia
    Aragosta all’arancia
    Ingredienti: 1 Costa di Sedano; 1 Carota; 1 Cipolla; 1 Mazzetto di Erbe Aromatiche; 2 Foglie di Alloro; Sale; 1 Bicchiere di V ...
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  • Baccalà alle cipolle
    Baccalà alle cipolle
    Ingredienti: 4 Filetti di Baccalà; 500 gr. di Pomodori; 400 gr. di Cipolle; 50 cl. di Latte; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; ...
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  • Naselli alle noci
    Naselli alle noci
    Ingredienti: 600 gr. di Filetti Di Nasello; 70 gr. di Noci; 70 gr. di Burro; 15 gr. di Funghi Porcini Secchi; 40 gr. di For ...
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  • Aragostine alla diavola
    Aragostine alla diavola
    Ingredienti: 4 Aragoste Piccole; 1 Cipolla; 50 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe; 1 Bicchiere di Brandy ...
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  • Pesce al pompelmo
    Pesce al pompelmo
    Ingredienti: 800 gr. di Pesce Spada; 2 Pompelmi Rosa; 1 Peperoncino Rosso; 2 Cucchiai di Erba Cipollina Tritata; 1 Limone; 2 ...
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  • Trota al rafano
    Trota al rafano
    Ingredienti: 4 Cucchiai di Panna Semimontata; 2 Uova Sode; Poco di Aceto Di Vino; 1 Pizzico di Zucchero; Sale; 1 Trota Salmona ...
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  • Azzurro brasato
    Azzurro brasato
    Ingredienti: 1200 gr. di Pesce Azzurro; 300 gr. di Carota, Cipolla E Sedano; Farina; 400 gr. di Pomodori Freschi Da Salsa; 50 ...
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  • Salmone all’arancia
    Salmone all’arancia
    Ingredienti: 1 Fetta di Salmone; Sale; Farina; Burro; 1/2 Arancia; 2 Grani di Pepe Verde In Salamoia; 1 Pizzico di Maggiorana; ...
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