• Aragostine alla diavola
    Aragostine alla diavola
    Ingredienti: 4 Aragoste Piccole; 1 Cipolla; 50 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe; 1 Bicchiere di Brandy ...
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  • Calamaretti all’agro
    Calamaretti all’agro
    Ingredienti: 800 gr. di Calamaretti; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino; Sale; Pepe; 1 Limone (succo) ...
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  • Calamari alla salernitana
    Calamari alla salernitana
    Ingredienti: 800 gr. di Calamari; 2 Rametti di Rosmarino; 2 Spicchi di Aglio; 1 Bicchiere di Olio D oliva; 500 gr. di Pomodori ...
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  • Pesce al pompelmo
    Pesce al pompelmo
    Ingredienti: 800 gr. di Pesce Spada; 2 Pompelmi Rosa; 1 Peperoncino Rosso; 2 Cucchiai di Erba Cipollina Tritata; 1 Limone; 2 ...
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  • Cozze con pomodori verdi
    Cozze con pomodori verdi
    Ingredienti: 1000 gr. di Cozze; 3 Peperoni Verdi; Abbondante di Timo; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale ...
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  • Medaglioni di mare
    Medaglioni di mare
    Ingredienti: 300 gr. di Filetto Di Salmone; 300 gr. di Filetti Di Sogliola; 1 Patata Bollita; 50 gr. di Olive Nere; 1 Uovo; ...
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  • Tegamata di cozze
    Tegamata di cozze
    Ingredienti: 1500 gr. di Cozze; 2 Spicchi di Aglio; 1/2 Limone; 1 Cucchiaio di Prezzemolo; 2 Cucchiai di Pangrattato; 10 gr. d ...
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  • Insalata di razza
    Insalata di razza
    Ingredienti: 120 gr. di Razza; 1 Pezzetto di Cipolla; Prezzemolo; 1 Foglia di Alloro; 2 Cucchiai di Aceto Aromatico; 100 gr. di ...
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  • Aragosta all’arancia
    Aragosta all’arancia
    Ingredienti: 1 Costa di Sedano; 1 Carota; 1 Cipolla; 1 Mazzetto di Erbe Aromatiche; 2 Foglie di Alloro; Sale; 1 Bicchiere di V ...
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  • Gamberi al sesamo
    Gamberi al sesamo
    Ingredienti: 400 gr. di Gamberi Sgusciati; 150 gr. di Funghi Coltivati Tritati; 5 Cucchiai di Olio Di Semi; 2 Cucchiai di Prez ...
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  • Cernia farcita al forno
    Cernia farcita al forno
    Ingredienti: 60 gr. di Funghi Secchi; 1 Cernia Da 1000 G; 1 Panino Raffermo; 50 gr. di Scampi In Vasetto; 50 gr. di Formagg ...
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  • Palombo al prezzemolo
    Palombo al prezzemolo
    Ingredienti: 4 Palombi; 30 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Trito Di Aglio E Cipolla; Vino Bianco; 1 Bicchiere di ...
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