• Carpa in agrodolce
    Carpa in agrodolce
    Ingredienti: Poco di Burro; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Rapa; 1 Carota; Sale; Pepe; 2 Foglie di Alloro; 1 Pizzico di Timo ...
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  • Astice alla borghese
    Astice alla borghese
    Ingredienti: 1 Astice Di 1000 G; Burro; 500 gr. di Pomodori Pelati; 2 Cipolle; 1 Spicchio di Aglio; Alcune Foglie di Alloro; ...
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  • Panada di anguille
    Panada di anguille
    Ingredienti: 300 gr. di Strutto; 600 gr. di Farina; 1000 gr. di Anguille; 4 Pomodori Secchi; 1/2 Spicchio di Aglio; 1 Mazzo ...
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  • Stoccafisso e pomodori
    Stoccafisso e pomodori
    Ingredienti: 800 gr. di Stoccafisso Già Ammollato; 1 Cipolla; Sedano; 2 Carote; 500 gr. di Pomodorini Ciliegia; 50 gr. di ...
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  • Stegt sild i eddike
    Stegt sild i eddike
    Ingredienti: 6 Aringhe; 100 gr. di Farina; 60 gr. di Burro (o Margarina); 2 Cipolle; 40 cl. di Aceto Di Vino Bianco; 40 gr. ...
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  • Gamberoni alle mele
    Gamberoni alle mele
    Ingredienti: 24 Gamberoni; 2 Mele Deliziose Rosse; 1 Bicchierino di Calvados; Paprica; 30 gr. di Burro; Sale ...
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  • Aragosta imperatore
    Aragosta imperatore
    Ingredienti: Sale; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 1 Cipolla; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Foglia di Alloro; Pepe; 2 Aragoste Di ...
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  • Carpa all’orientale
    Carpa all’orientale
    Ingredienti: 1 Carpa Da 1000 G; 400 gr. di Cipolle; 12 Mandorle; 15 gr. di Uvetta Sultanina; 2 Zollette Di Zucchero; Sale G ...
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  • Gamberoni saltati
    Gamberoni saltati
    Ingredienti: 24 Gamberoni; 70 gr. di Burro; 2 Spicchi di Aglio; 2 Bicchieri di Vino Bianco; Abbondante di Prezzemolo Tritato; ...
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