• Merluzzo e mandorle
    Merluzzo e mandorle
    Ingredienti: 4 Filetti Di Merluzzo; 300 gr. di Funghi Champignon; 5 Cucchiai di Passata Di Pomodoro; 1 Cipolla; 2 Gambi di Se ...
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  • Pesce al sale
    Pesce al sale
    Ingredienti: 1000 gr. di Pesce (orata, Branzino, Mormora, Sarago); 3000 gr. di Sale Grosso; Olio D oliva Extra-vergine; Sale; ...
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  • Salmone con tartufo
    Salmone con tartufo
    Ingredienti: 8 Filetti Di Salmone Da 70 G Ciascuno; 8 Fette di Tartufo Nero; 1 Dose di Salsa Di Vino Bianco; 400 gr. di Pisell ...
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  • Seppie agli spinaci
    Seppie agli spinaci
    Ingredienti: 800 gr. di Seppie Piccole; 250 gr. di Salsa Di Pomodoro; 250 gr. di Spinaci; 20 gr. di Pinoli; 1 Bicchiere di V ...
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  • Seppie alle olive nere
    Seppie alle olive nere
    Ingredienti: 500 gr. di Seppie; 200 gr. di Pomodori Pelati; 250 gr. di Olive Nere; 100 gr. di Farina; 1 Bicchiere di Vino Bi ...
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  • Cartoccio alla marinara
    Cartoccio alla marinara
    Ingredienti: 250 gr. di Vongole Sgusciate E Cotte; 400 gr. di Filetti Di Nasello; 1 Spicchio di Aglio; 200 gr. di Pomodoro; B ...
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  • Gamberoni alle mele
    Gamberoni alle mele
    Ingredienti: 24 Gamberoni; 2 Mele Deliziose Rosse; 1 Bicchierino di Calvados; Paprica; 30 gr. di Burro; Sale ...
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  • Luccio al burro bianco
    Luccio al burro bianco
    Ingredienti: 1 Luccio Da 1000 G; 40 gr. di Burro; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffetto di Prezzemolo; Sale; Pepe ...
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  • Calamari in casseruola
    Calamari in casseruola
    Ingredienti: 1500 gr. di Calamari; 200 gr. di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; 500 gr. di Pomodori Freschi; Abbondante di Pr ...
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  • Carpa in agrodolce
    Carpa in agrodolce
    Ingredienti: Poco di Burro; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Rapa; 1 Carota; Sale; Pepe; 2 Foglie di Alloro; 1 Pizzico di Timo ...
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  • Polipo alla buce
    Polipo alla buce
    Ingredienti: 2 Polipi Grandi Di 1000 G Ciascuno; 6 Pomodorini Sardi; 1 Ciuffetto di Prezzemolo; 4 Spicchi di Aglio; Olio D oli ...
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  • Gamberoni saltati
    Gamberoni saltati
    Ingredienti: 24 Gamberoni; 70 gr. di Burro; 2 Spicchi di Aglio; 2 Bicchieri di Vino Bianco; Abbondante di Prezzemolo Tritato; ...
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  • Capesante con funghi
    Capesante con funghi
    Ingredienti: 16 Capesante; 300 gr. di Funghi Champignon; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 15 cl. di Panna; 2 Limoni (succo) ...
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