• Stocco in agrodolce
    Stocco in agrodolce
    Ingredienti: 800 gr. di Stoccafisso; 30 gr. di Pinoli; 30 gr. di Uvetta Sultanina; Farina; Prezzemolo; 2 Cucchiaini di Aceto ...
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  • Luccio al burro bianco
    Luccio al burro bianco
    Ingredienti: 1 Luccio Da 1000 G; 40 gr. di Burro; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffetto di Prezzemolo; Sale; Pepe ...
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  • Branzino a pois
    Branzino a pois
    Ingredienti: 1000 gr. di Branzino Pulito; 2 Melagrane; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Olio D oliva; Sale; Pepe Verde In G ...
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  • Branzino con ratatuglia
    Branzino con ratatuglia
    Ingredienti: 4 Branzini Da 200 G Ognuno Già Puliti; 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; Alcuni Rametti di Timo; Alcuni R ...
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  • Insalata di telline
    Insalata di telline
    Ingredienti: 200 gr. di Telline; 200 gr. di Insalata Valerianella; 100 gr. di Olive Verdi Snocciolate; Sale; Pepe; Olio D oli ...
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  • Sogliole allo zafferano
    Sogliole allo zafferano
    Ingredienti: 1000 gr. di Sogliole (pesci Da 250 G L uno); 10 cl. di Vermouth Dry; 2 Cucchiai di Panna; 1 Bustina di Zafferano; ...
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  • Granchio con avocado
    Granchio con avocado
    Ingredienti: 2 Avocado; 1 Scatola di Polpa Di Granchio; 100 gr. di Panna; 1 Noce di Burro; 1 Spruzzo di Salsa Rubra; Alcune Go ...
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  • Merluzzo al curry
    Merluzzo al curry
    Ingredienti: 800 gr. di Merluzzo; 1 Cipolla; 1 Tuorlo; 1 Pizzico di Zafferano; 1 Cucchiaino di Curry; 1 Mestolo di Brodo; 1 C ...
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  • Pesce spada al pomodoro
    Pesce spada al pomodoro
    Ingredienti: 4 Fette di Pesce Spada; 600 gr. di Pomodori Pelati; 1 Cucchiaio di Capperi; 100 gr. di Olive Verdi; 1 Cipolla; B ...
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  • Scamponi al forno
    Scamponi al forno
    Ingredienti: 1000 gr. di Scampi Grandi; 100 gr. di Burro; 1 Limone; 1 Cetriolo; Alcuni Rametti di Aneto; Pepe Nero ...
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