• Capesante con funghi
    Capesante con funghi
    Ingredienti: 16 Capesante; 300 gr. di Funghi Champignon; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 15 cl. di Panna; 2 Limoni (succo) ...
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  • Orate al forno
    Orate al forno
    Ingredienti: 1500 gr. di Orate; 4 Spicchi di Aglio; 100 gr. di Olio D oliva; Abbondante di Prezzemolo; Sale; Pepe; 1 Bicchiere ...
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  • Triglie al pomodoro
    Triglie al pomodoro
    Ingredienti: 500 gr. di Triglie; 4 Pomodori Maturi; 2 Spicchi di Aglio; 1 Presa di Origano; 1 Cucchiaio di Olio D oliva Dietet ...
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  • Acciughe marinate
    Acciughe marinate
    Ingredienti: 500 gr. di Acciughe Piccole; 1 Spicchio di Aglio; 2 Limoni; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Brodeto di anguilla
    Brodeto di anguilla
    Ingredienti: 1000 gr. di Anguilla; 1 Cipolla Piccola; Salsa Di Pomodoro; 1/2 Bicchiere di Aceto Di Vino Rosso; Olio D oliva Ex ...
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  • Calamari saltati
    Calamari saltati
    Ingredienti: 800 gr. di Calamari Non Molto Grandi; Poco di Aceto Di Vino; Farina; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; Sale; 1 Mazzet ...
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  • Caponata di capperi
    Caponata di capperi
    Ingredienti: 450 gr. di Capperi Sotto Sale; 1 Cipolla Rossa; 3 Cucchiai di Zucchero; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 6 Cucchiai di ...
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  • Cozze all’isolana
    Cozze all’isolana
    Ingredienti: 1500 gr. di Cozze; 1 Tazza di Maionese; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 1 Peperone; 1 Bicchiere di Vino Bianco ...
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  • Palombo all’acciuga
    Palombo all’acciuga
    Ingredienti: 4 Trance di Palombo (trance Da 150 G); 1 Cucchiaio di Pasta D acciughe; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Limone (succ ...
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  • Seppie coi piselli
    Seppie coi piselli
    Ingredienti: 1000 gr. di Seppie; 1 Spicchio di Aglio; 1 Manciata di Prezzemolo; 500 gr. di Piselli; Olio D oliva; 1/2 Bicchier ...
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  • Razza alla senape
    Razza alla senape
    Ingredienti: 1 Razza Da 1000 G; 1 Cipolla; 2 Carote; 1 Mazzetto di Odori; Senape; Burro; Aceto Di Vino Bianco; Sale; Pepe ...
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  • Sgombri saporiti
    Sgombri saporiti
    Ingredienti: 4 Sgombri; 400 gr. di Pomodori Rossi; 1 Spicchio di Aglio; 1 Foglia di Alloro; Prezzemolo; Pangrattato; Olio D ol ...
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  • Seppioline otello
    Seppioline otello
    Ingredienti: 1000 gr. di Seppioline; 1 Cipollotto; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo; 1 Bicchiere di Brodo Di Pesce (o Brodo Veg ...
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  • Stoccafisso con patate
    Stoccafisso con patate
    Ingredienti: 1000 gr. di Stoccafisso (merluzzo Essiccato); 600 gr. di Patate; Olio D oliva Extra-vergine; 1 Spicchio di Aglio; ...
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  • Spiedini misti di pesce
    Spiedini misti di pesce
    Ingredienti: 1000 gr. di Pesce (tonno Fresco, Coda Di Rospo (rana Pescatrice)); Olive; Funghetti; Pomodori; Olio D oliva; Aglio ...
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