• Scampi ai pomodori
    Scampi ai pomodori
    Ingredienti: 20 di Scampi; 50 gr. di Burro; 300 gr. di Pomodori; 1 Cucchiaio di Concentrato Di Pomodoro; 10 cl. di Panna; 1 ...
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  • Branzino alla meridionale
    Branzino alla meridionale
    Ingredienti: 1 Branzino Di 1000 G; 250 gr. di Cipolle; 250 gr. di Pomodori; 30 gr. di Funghi Secchi; 2 Peperoni; Poco di Ag ...
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  • Calamari alla romana
    Calamari alla romana
    Ingredienti: 800 gr. di Calamari; 2 Acciughe Salate Diliscate; 3 Carciofi; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo Tritato; 1 Bicchie ...
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  • Cozze fritte ripiene
    Cozze fritte ripiene
    Ingredienti: 50 di Cozze Grandi; Pane Casereccio; Latte; 2 Acciughe Sott olio; Prezzemolo; 6 Capperi; Pangrattato; Olio Per Fr ...
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  • Palombo all’acciuga
    Palombo all’acciuga
    Ingredienti: 4 Trance di Palombo (trance Da 150 G); 1 Cucchiaio di Pasta D acciughe; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Limone (succ ...
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  • Pesce spada gratinato
    Pesce spada gratinato
    Ingredienti: 4 Tranci di Pesce Spada (tranci Alti 1 Cm); 2 Pomodori Maturi Sodi; 4 Cucchiai di Formaggio Pecorino Piccante; 2 C ...
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  • Trota affumicata in salsa
    Trota affumicata in salsa
    Ingredienti: 600 gr. di Trota Affumicata; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino; 2 Cucchiai di Senape; 2 Cucc ...
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  • Calamari in tegame
    Calamari in tegame
    Ingredienti: 1500 gr. di Calamari; 200 cl. di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; 500 gr. di Pomodori Freschi; Prezzemolo Trita ...
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  • Palline di pesce
    Palline di pesce
    Ingredienti: 500 gr. di Sogliola Pulita; 50 gr. di Formaggio Grana; 50 gr. di Pangrattato; 20 gr. di Uvetta Sultanina; 1 Uo ...
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  • Trota alla panna acida
    Trota alla panna acida
    Ingredienti: 1 Trota Salmonata Di 1000 G; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 20 cl. di Panna; 1/2 Limone (succo); 60 gr. di Burro; ...
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  • Branzino farcito
    Branzino farcito
    Ingredienti: 1 Branzino; Prezzemolo; Aglio; Cipolla; Capperi; Olive; 1 Uovo Sodo; Pomodori Pelati; Olio D oliva; 1/2 Bicchiere ...
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  • Olivette di pesce spada
    Olivette di pesce spada
    Ingredienti: 400 gr. di Pesce Spada; 50 gr. di Mollica Di Pane; 1 Bicchiere di Latte; 1 Mazzetto di Basilico; 1 Spicchio di Ag ...
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