• Sgombri alla pancetta
    Sgombri alla pancetta
    Ingredienti: 4 Sgombri Da Porzione; 4 Fette di Pancetta Affumicata; Farina; Olio D oliva; 1 Noce di Burro; Sale ...
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  • Rombo alle zucchine
    Rombo alle zucchine
    Ingredienti: 3 Zucchine; Alloro; Aglio; Rosmarino; Sale; Pepe; 4 Filetti Di Rombo; Farina; Olio D oliva; Sugo Di Pomodoro; Pan ...
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  • Seppioline ghiotte
    Seppioline ghiotte
    Ingredienti: 8 Seppioline; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo Tritato; Pangrattato; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Olio D oliva; ...
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  • Sogliole in umido
    Sogliole in umido
    Ingredienti: 4 Sogliole; 200 gr. di Funghi Champignon; 2 Bicchieri di Vino Bianco Secco; 500 gr. di Pomodori Pelati; 3 Cucchi ...
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  • Trota farcita
    Trota farcita
    Ingredienti: 400 gr. di Noci Tritate; 1/2 Limone (succo); 1/2 Bicchiere di Panna; 2 Cucchiai di Salsa Di Rafano; Sale; Pepe; 4 ...
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  • Pagelli ripieni
    Pagelli ripieni
    Ingredienti: 4 Pagelli; 1 Costa di Sedano; 1 Porro; 1/2 Cipolla Rossa; Pangrattato; Olio D oliva Extra-vergine; Sale; Pepe ...
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  • Trota alla panna acida
    Trota alla panna acida
    Ingredienti: 1 Trota Salmonata Di 1000 G; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 20 cl. di Panna; 1/2 Limone (succo); 60 gr. di Burro; ...
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  • Cozze fritte ripiene
    Cozze fritte ripiene
    Ingredienti: 50 di Cozze Grandi; Pane Casereccio; Latte; 2 Acciughe Sott olio; Prezzemolo; 6 Capperi; Pangrattato; Olio Per Fr ...
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  • Merluzzo e carciofi
    Merluzzo e carciofi
    Ingredienti: 600 gr. di Merluzzo; 4 Carciofi; Aglio; Prezzemolo; Mentuccia; 1 Bicchiere di Olio D oliva Extra-vergine; Acqua; ...
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  • Olivette di pesce spada
    Olivette di pesce spada
    Ingredienti: 400 gr. di Pesce Spada; 50 gr. di Mollica Di Pane; 1 Bicchiere di Latte; 1 Mazzetto di Basilico; 1 Spicchio di Ag ...
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  • Palombo alla romana
    Palombo alla romana
    Ingredienti: 4 Fette di Palombo (fette Di 200 G); 300 gr. di Piselli Freschi Sgranati; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Cucchiaio ...
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  • Cernia saporita
    Cernia saporita
    Ingredienti: 1000 gr. di Cernia; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Farina; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1/2 Limone; 2 Cucchiai ...
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  • Orata farcita ai funghi
    Orata farcita ai funghi
    Ingredienti: 1 Orata Di 1200 G Pulita E Squamata; 300 gr. di Funghi Freschi Misti; 2 Cipolle; 4 Patate; 2 Cucchiaini di Timo ...
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