• Seppie alla marinara
    Seppie alla marinara
    Ingredienti: 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Spicchio di Aglio; 300 gr. di Seppie; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 1 Pizzico ...
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  • Nasello allo zafferano
    Nasello allo zafferano
    Ingredienti: 800 gr. di Nasello (tranci Da 200 G L uno); 100 gr. di Gamberetti Sgusciati; 2 Cucchiai di Cipolla Tritata; 1 Zu ...
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  • Pesce al curry
    Pesce al curry
    Ingredienti: 1000 gr. di Pesce Bianco Senza Spine; 3 Cipolle Tritate; 2 Peperoncini; 3 Spicchi di Aglio; 4 Pomodori Maturi; ...
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  • Luccio ripieno
    Luccio ripieno
    Ingredienti: 1 Luccio Di 1000 G; Sale; 1/2 Tazza di Riso Bollito; 2 Uova Sode; Poca di Panna Da Cucina; Burro Fuso; Pangrattat ...
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  • Pesce spada in salsa
    Pesce spada in salsa
    Ingredienti: 2 Fette di Pesce Spada; 1/2 Bicchiere di Panna; 2 Cucchiai di Farina; 4 Filetti D acciughe; 2 Cucchiai di Sherry; ...
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  • Platessa mantecata
    Platessa mantecata
    Ingredienti: 2 Confezioni di Filetti Di Platessa (confezioni 400 G); 1/2 Bicchiere di Latte; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Limo ...
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  • Baccalà al burro nero
    Baccalà al burro nero
    Ingredienti: 1000 gr. di Baccalà Ammollato; Prezzemolo; 60 gr. di Capperi; 1 Limone (succo); 120 gr. di Burro; Pepe; Patate ...
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  • Tonno alla menta
    Tonno alla menta
    Ingredienti: 1000 gr. di Tonno (tranci Da 170 G Circa L uno); 1 Limone; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 1/2 Cucchiaio di Me ...
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  • Cernia all’arancia
    Cernia all’arancia
    Ingredienti: 1500 gr. di Cernia In Trancio; 1 Arancia; 2 Rametti di Rosmarino; Olio D oliva Extra-vergine; Sale; Pepe Rosso In ...
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  • Sgombri alle acciughe
    Sgombri alle acciughe
    Ingredienti: 4 Sgombri; 100 gr. di Acciughe Sott olio; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Cucchiaio di Capperi; Alcuni Cucc ...
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  • Makizushi
    Makizushi
    Ingredienti: 120 gr. di Filetto Di Tonno Fresco; 1 Cetriolo; 4 Foglie di Alga Nori; 600 gr. di Riso; 20 gr. di Peperoncino; ...
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  • Orata ai funghi
    Orata ai funghi
    Ingredienti: 1 Orata Di 1000 G; 1 Cipolla; Pochissimo di Aglio; Prezzemolo; 100 gr. di Funghi Coltivati; 2 Bicchieri di Vino ...
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  • Triglie allo zafferano
    Triglie allo zafferano
    Ingredienti: 4 Triglie; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 4 Pomodori Pelati; Timo; Zafferano; Sale; Pepe; 15 cl. di Vino Bianco ...
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  • Branzino aromatico
    Branzino aromatico
    Ingredienti: 1 Branzino Di 1000 G; 3 Foglie di Alloro; Alcuni Grani di Pepe Nero; Olio D oliva; Succo Di Limone; Sale ...
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