• Branzino ubriaco
    Branzino ubriaco
    Ingredienti: 1000 gr. di Branzino; 200 gr. di Cipolle; Sedano; 2 Spicchi di Aglio; Timo; Prezzemolo; Basilico; 1 Bicchiere di ...
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  • Calamari alla romana
    Calamari alla romana
    Ingredienti: 800 gr. di Calamari; 2 Acciughe Salate Diliscate; 3 Carciofi; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo Tritato; 1 Bicchie ...
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  • Sgombri alla pancetta
    Sgombri alla pancetta
    Ingredienti: 4 Sgombri Da Porzione; 4 Fette di Pancetta Affumicata; Farina; Olio D oliva; 1 Noce di Burro; Sale ...
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  • Alici in tortiera
    Alici in tortiera
    Ingredienti: 500 gr. di Acciughe Fresche; 3 Patate; 1 Cucchiaino di Semi Di Finocchio; 1 Cucchiaio di Pangrattato; 4 Cucchiai ...
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  • Branzino in gelatina
    Branzino in gelatina
    Ingredienti: 1 Branzino Da 1000 G; Court-bouillon; 50 cl. di Gelatina; 1 Cucchiaio di Sherry (o Vino Bianco); 1 Carota; 1 Uo ...
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  • Sgombri alle acciughe
    Sgombri alle acciughe
    Ingredienti: 4 Sgombri; 100 gr. di Acciughe Sott olio; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Cucchiaio di Capperi; Alcuni Cucc ...
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  • Seppie con le bietole
    Seppie con le bietole
    Ingredienti: 4 Seppie Pulite Tagliate A Tocchetti; Aglio; Olio D oliva; Peperoncino; 3 Palline di Bietola Già Lessata; 1 Bicch ...
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  • Palombo alla romana
    Palombo alla romana
    Ingredienti: 4 Fette di Palombo (fette Di 200 G); 300 gr. di Piselli Freschi Sgranati; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Cucchiaio ...
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  • Pesce al curry
    Pesce al curry
    Ingredienti: 1000 gr. di Pesce Bianco Senza Spine; 3 Cipolle Tritate; 2 Peperoncini; 3 Spicchi di Aglio; 4 Pomodori Maturi; ...
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  • Branzino al curry
    Branzino al curry
    Ingredienti: 1 Branzino; 1 Cipolla; 1 Carota; Sedano; 1/2 Limone; 2 Cucchiaini di Curry; 3 Cucchiai di Farina; 3 Cucchiai di ...
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  • Calamari in tegame
    Calamari in tegame
    Ingredienti: 1500 gr. di Calamari; 200 cl. di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; 500 gr. di Pomodori Freschi; Prezzemolo Trita ...
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  • Lampuki biz-zalza
    Lampuki biz-zalza
    Ingredienti: 750 gr. di Nasello; 500 gr. di Pomodori; 60 gr. di Passato Di Pomodoro; 125 gr. di Cipolle; 125 gr. di Capperi ...
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  • Cozze fritte ripiene
    Cozze fritte ripiene
    Ingredienti: 50 di Cozze Grandi; Pane Casereccio; Latte; 2 Acciughe Sott olio; Prezzemolo; 6 Capperi; Pangrattato; Olio Per Fr ...
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