• Pagellini alle erbe
    Pagellini alle erbe
    Ingredienti: 1000 gr. di Pagello (pesci Da 250 G Ognuno); 1 Rametto di Rosmarino; 2 Rametti di Timo; 2 Rametti di Origano; 3 P ...
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  • Cernia all’avocado
    Cernia all’avocado
    Ingredienti: 1 Cernia Da 1000 G; 1 Scalogno; 1 Spicchio di Aglio; 1 Costa di Sedano; 1 Carota; 1 Ciuffetto di Prezzemolo; 1 R ...
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  • Seppie ai piselli
    Seppie ai piselli
    Ingredienti: 800 gr. di Seppie; 700 gr. di Piselli Da Sgranare; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Spicchio di Aglio; 4 Cucch ...
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  • Cocktail di granchio
    Cocktail di granchio
    Ingredienti: 400 gr. di Granchio In Scatola; 400 gr. di Funghi; 400 gr. di Fagiolini; 2 Pomodori; Erba Cipollina; Succo Di L ...
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  • Gamberetti dello chef
    Gamberetti dello chef
    Ingredienti: 800 gr. di Gamberetti Puliti E Lavati; 1 Carota; 1 Cipolla; Prezzemolo; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 2 Cucc ...
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  • Nasello all’andalusa
    Nasello all’andalusa
    Ingredienti: Succo Di Limone; 4 Fette di Nasello; Sale; Poco di Olio D oliva; 3 Pomodori; 1/2 Peperone Rosso; 120 gr. di Ma ...
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  • Sogliole all’arancia
    Sogliole all’arancia
    Ingredienti: 12 Filetti Di Sogliola; 2 Porri; 1 Foglia di Alloro; Prezzemolo; 1 Carota; 2 Arance; Timo; 1 Bicchiere di Vino ...
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  • Coulis
    Coulis
    Ingredienti: Gamberoni Usati Per La Zuppetta (gusci E Teste); 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Gambo di Sedano; Alcuni Gambi di Prezze ...
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  • Orata in crosta
    Orata in crosta
    Ingredienti: 1200 gr. di Orata; 400 gr. di Gamberetti; 4 Pomodori Maturi; 40 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra- ...
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  • Alici in tortiera
    Alici in tortiera
    Ingredienti: 500 gr. di Acciughe Fresche; 3 Patate; 1 Cucchiaino di Semi Di Finocchio; 1 Cucchiaio di Pangrattato; 4 Cucchiai ...
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  • Gamberetti con le olive
    Gamberetti con le olive
    Ingredienti: 4 Confezioni di Gamberetti Surgelati Già Lessati; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 3 ...
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  • Sauté di frutti di mare
    Sauté di frutti di mare
    Ingredienti: 4 Capesante Con Il Guscio; 200 gr. di Cuori Eduli; 200 gr. di Vongole; 20 di Cozze; 4 Scampi; 200 gr. di Gambe ...
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  • Misto di conchiglie
    Misto di conchiglie
    Ingredienti: 12 Cozze; 12 Capesante; 12 Telline; 12 Vongole; 12 Tartufi Di Mare; 2 Cipolle; 1 Limone; 1 Bicchiere di Vino ...
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