• Sauté di frutti di mare
    Sauté di frutti di mare
    Ingredienti: 4 Capesante Con Il Guscio; 200 gr. di Cuori Eduli; 200 gr. di Vongole; 20 di Cozze; 4 Scampi; 200 gr. di Gambe ...
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  • Orata in crosta
    Orata in crosta
    Ingredienti: 1200 gr. di Orata; 400 gr. di Gamberetti; 4 Pomodori Maturi; 40 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra- ...
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  • Pescado relleno
    Pescado relleno
    Ingredienti: 1 Branzino Di 2000 G; 2 Spicchi di Aglio; 2 Cucchiai di Succo Di Lime (o Succo Di Limone); 1 Cipolla Tritata; 1 ...
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  • Salmone ai funghi
    Salmone ai funghi
    Ingredienti: 600 gr. di Salmone Fresco; 200 gr. di Funghi Freschi; 80 gr. di Burro; 1 Limone (succo); Pepe; Sale ...
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  • Trotelle in carpione
    Trotelle in carpione
    Ingredienti: Alcune di Trotelle Di Torrente; Burro; Salvia; 2 Manciate di Prezzemolo Tritato Finissimo; 1 Spicchio di Aglio; Tim ...
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  • Sgombri al forno con salsa
    Sgombri al forno con salsa
    Ingredienti: 4 Sgombri Da 250 G; 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Cucchiaio di S ...
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  • Brioches ai gamberetti
    Brioches ai gamberetti
    Ingredienti: 8 Panini Al Latte Rotondi; 4 Confezioni di Gamberetti Sgusciati; 20 cl. di Panna; 1 Bicchiere di Cognac; 1 Cucchi ...
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  • Brodetto
    Brodetto
    Ingredienti: Per Il Sugo;1000 gr. di Pomodori Maturi; 1 Peperone Verde; 3 Spicchi di Aglio; Basilico; Prezzemolo; ...
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  • Carpaccio di pesce spada
    Carpaccio di pesce spada
    Ingredienti: 300 gr. di Pesce Spada A Fette Molto Sottili; 3 Limoni; 1 Cipolla; 2 Cucchiai di Capperi; 1 Mazzetto di Insalata ...
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  • Fregula con arselle
    Fregula con arselle
    Ingredienti: 500 gr. di Arselle Freschissime; 1 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; 2 Cucchiai di Concentrato Di Pom ...
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  • Misto di conchiglie
    Misto di conchiglie
    Ingredienti: 12 Cozze; 12 Capesante; 12 Telline; 12 Vongole; 12 Tartufi Di Mare; 2 Cipolle; 1 Limone; 1 Bicchiere di Vino ...
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  • Pesce spada alla golosa
    Pesce spada alla golosa
    Ingredienti: 600 gr. di Pesce Spada (tranci Da 150 G Ognuno); 400 gr. di Pomodori Maturi; 1 Cucchiaio di Olive Verdi Snocciola ...
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  • Rombo in tegame
    Rombo in tegame
    Ingredienti: 800 gr. di Rombo; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Spricchi di Aglio; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco; Sale ...
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