• Dentice con le olive
    Dentice con le olive
    Ingredienti: 1 Dentice Di 1000 G; 250 gr. di Olive Nere; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Spicchio di Aglio; 1 Foglia di Al ...
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  • Pesce spada alla golosa
    Pesce spada alla golosa
    Ingredienti: 600 gr. di Pesce Spada (tranci Da 150 G Ognuno); 400 gr. di Pomodori Maturi; 1 Cucchiaio di Olive Verdi Snocciola ...
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  • Brodetto
    Brodetto
    Ingredienti: Per Il Sugo;1000 gr. di Pomodori Maturi; 1 Peperone Verde; 3 Spicchi di Aglio; Basilico; Prezzemolo; ...
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  • Pescado relleno
    Pescado relleno
    Ingredienti: 1 Branzino Di 2000 G; 2 Spicchi di Aglio; 2 Cucchiai di Succo Di Lime (o Succo Di Limone); 1 Cipolla Tritata; 1 ...
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  • Aragoste alla lord nelson
    Aragoste alla lord nelson
    Ingredienti: 1 Aragosta Di 1000 G; 100 gr. di Burro; Sale; Pepe; 8 Ostriche; 6 Filetti D acciughe; 50 gr. di Pangrattato; O ...
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  • Brioches ai gamberetti
    Brioches ai gamberetti
    Ingredienti: 8 Panini Al Latte Rotondi; 4 Confezioni di Gamberetti Sgusciati; 20 cl. di Panna; 1 Bicchiere di Cognac; 1 Cucchi ...
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  • Salmone ai funghi
    Salmone ai funghi
    Ingredienti: 600 gr. di Salmone Fresco; 200 gr. di Funghi Freschi; 80 gr. di Burro; 1 Limone (succo); Pepe; Sale ...
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  • Cozze alla birra
    Cozze alla birra
    Ingredienti: 1000 gr. di Cozze; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 2 Foglie di Alloro; 100 cl. di B ...
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  • Insalata di sogliola
    Insalata di sogliola
    Ingredienti: 2 Sogliole Sfilettate A Striscioline; 2 Funghi Porcini; Insalata Soncino; 1 Cuore di Insalata Lattuga; 1 Tuorlo ...
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  • Orata al vino bianco
    Orata al vino bianco
    Ingredienti: 1 Orata Di 1000 G; 250 gr. di Funghi; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 50 gr. di Burro; Olio D oliva; 1 Scalogno
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  • Sogliole alle nocciole
    Sogliole alle nocciole
    Ingredienti: 1000 gr. di Sogliole (pesci Da 250 G L uno); 1 Uovo; Pangrattato; 50 gr. di Nocciole; 1 Limone; 50 gr. di Burr ...
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  • Trotelle in carpione
    Trotelle in carpione
    Ingredienti: Alcune di Trotelle Di Torrente; Burro; Salvia; 2 Manciate di Prezzemolo Tritato Finissimo; 1 Spicchio di Aglio; Tim ...
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