• Seppie ai piselli
    Seppie ai piselli
    Ingredienti: 800 gr. di Seppie; 700 gr. di Piselli Da Sgranare; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Spicchio di Aglio; 4 Cucch ...
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  • Pagellini alle erbe
    Pagellini alle erbe
    Ingredienti: 1000 gr. di Pagello (pesci Da 250 G Ognuno); 1 Rametto di Rosmarino; 2 Rametti di Timo; 2 Rametti di Origano; 3 P ...
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  • Polipo del marinaio
    Polipo del marinaio
    Ingredienti: 1 Polipo Da 1000 G; 1 Cipolla; 1 Pomodoro; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; Olio D oliva; Sale ...
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  • Sardine arrotolate
    Sardine arrotolate
    Ingredienti: 20 di Sardine; 20 di Filetti D acciughe; 3 Pomodori; Prezzemolo; 2 Cucchiai di Pangrattato; 1 Spicchio di Aglio; 1 ...
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  • Trota con sorpresa
    Trota con sorpresa
    Ingredienti: 1 Trota Salmonata Di 300 G; 200 gr. di Insalata Russa; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Ciuffetto di Prezzemol ...
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  • Carpaccio di pesce spada
    Carpaccio di pesce spada
    Ingredienti: 300 gr. di Pesce Spada A Fette Molto Sottili; 3 Limoni; 1 Cipolla; 2 Cucchiai di Capperi; 1 Mazzetto di Insalata ...
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  • Sgombri al forno con salsa
    Sgombri al forno con salsa
    Ingredienti: 4 Sgombri Da 250 G; 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Cucchiaio di S ...
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  • Nasello alle cipolle
    Nasello alle cipolle
    Ingredienti: 1 Nasello Di 500 G; 1 Cipolla Grande; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 1 Cucchiaio di Ac ...
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  • Pesce persico
    Pesce persico
    Ingredienti: 4 Filetti Di Pesce; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Cipolle; 2 Spicchi di Aglio; Burro; Pomodori Maturi; 1 Limone; ...
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  • Trotelle in carpione
    Trotelle in carpione
    Ingredienti: Alcune di Trotelle Di Torrente; Burro; Salvia; 2 Manciate di Prezzemolo Tritato Finissimo; 1 Spicchio di Aglio; Tim ...
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  • Insalata di gamberetti
    Insalata di gamberetti
    Ingredienti: 400 gr. di Gamberetti Già Sgusciati; 1 Scalogno Tritato; 3 Cucchiaini di Succo Di Limone; 1 Presa di Peperoncino ...
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  • Cozze alla birra
    Cozze alla birra
    Ingredienti: 1000 gr. di Cozze; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 2 Foglie di Alloro; 100 cl. di B ...
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  • Sgombri al finocchio
    Sgombri al finocchio
    Ingredienti: 4 Sgombri; 2 Finocchi; 50 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Limone; 1 Pizzico di Sale; 1 Pizzico di P ...
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