• Brioches ai gamberetti
    Brioches ai gamberetti
    Ingredienti: 8 Panini Al Latte Rotondi; 4 Confezioni di Gamberetti Sgusciati; 20 cl. di Panna; 1 Bicchiere di Cognac; 1 Cucchi ...
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  • Cozze alla birra
    Cozze alla birra
    Ingredienti: 1000 gr. di Cozze; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 2 Foglie di Alloro; 100 cl. di B ...
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  • Crostoni ai gamberi
    Crostoni ai gamberi
    Ingredienti: 8 Fette di Pancarré (o Pane Raffermo); 500 gr. di Gamberetti Sgusciati; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Rametto di Magg ...
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  • Orata al vino bianco
    Orata al vino bianco
    Ingredienti: 1 Orata Di 1000 G; 250 gr. di Funghi; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 50 gr. di Burro; Olio D oliva; 1 Scalogno
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  • Brodetto
    Brodetto
    Ingredienti: Per Il Sugo;1000 gr. di Pomodori Maturi; 1 Peperone Verde; 3 Spicchi di Aglio; Basilico; Prezzemolo; ...
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  • Polipo del marinaio
    Polipo del marinaio
    Ingredienti: 1 Polipo Da 1000 G; 1 Cipolla; 1 Pomodoro; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; Olio D oliva; Sale ...
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  • Rombo in tegame
    Rombo in tegame
    Ingredienti: 800 gr. di Rombo; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Spricchi di Aglio; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco; Sale ...
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  • Insalata di sogliola
    Insalata di sogliola
    Ingredienti: 2 Sogliole Sfilettate A Striscioline; 2 Funghi Porcini; Insalata Soncino; 1 Cuore di Insalata Lattuga; 1 Tuorlo ...
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  • Sarde de zia ilaria
    Sarde de zia ilaria
    Ingredienti: 800 gr. di Sarde; 100 gr. di Formaggio Pecorino Sardo Fresco; 50 gr. di Acciughe Dissalate; 2 Uova; Pangrattato ...
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  • Tonno e scampi
    Tonno e scampi
    Ingredienti: 200 gr. di Fagioli Bianchi In Scatola; 2 Cespi di Insalata Belga (indivia); 1 Mazzetto di Insalata Rucola; 400 gr. ...
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  • Aragoste alla lord nelson
    Aragoste alla lord nelson
    Ingredienti: 1 Aragosta Di 1000 G; 100 gr. di Burro; Sale; Pepe; 8 Ostriche; 6 Filetti D acciughe; 50 gr. di Pangrattato; O ...
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  • Sgombri al finocchio
    Sgombri al finocchio
    Ingredienti: 4 Sgombri; 2 Finocchi; 50 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Limone; 1 Pizzico di Sale; 1 Pizzico di P ...
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  • Polpettine di pesce
    Polpettine di pesce
    Ingredienti: 500 gr. di Sogliola; 50 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 50 gr. di Pangrattato; 20 gr. di Uvetta Sultanina; ...
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