• Cozze alla birra
    Cozze alla birra
    Ingredienti: 1000 gr. di Cozze; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 2 Foglie di Alloro; 100 cl. di B ...
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  • Crostoni ai gamberi
    Crostoni ai gamberi
    Ingredienti: 8 Fette di Pancarré (o Pane Raffermo); 500 gr. di Gamberetti Sgusciati; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Rametto di Magg ...
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  • Sgombri al finocchio
    Sgombri al finocchio
    Ingredienti: 4 Sgombri; 2 Finocchi; 50 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Limone; 1 Pizzico di Sale; 1 Pizzico di P ...
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  • Sgombri al forno con salsa
    Sgombri al forno con salsa
    Ingredienti: 4 Sgombri Da 250 G; 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Cucchiaio di S ...
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  • Insalata di sogliola
    Insalata di sogliola
    Ingredienti: 2 Sogliole Sfilettate A Striscioline; 2 Funghi Porcini; Insalata Soncino; 1 Cuore di Insalata Lattuga; 1 Tuorlo ...
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  • Orata al vino bianco
    Orata al vino bianco
    Ingredienti: 1 Orata Di 1000 G; 250 gr. di Funghi; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 50 gr. di Burro; Olio D oliva; 1 Scalogno
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  • Granchio in insalata
    Granchio in insalata
    Ingredienti: 1 Granchio; 300 gr. di Cuori Di Palma In Barattolo; 2 Cetriolini Sott aceto; 1 Cespo di Radicchio Di Treviso; Sa ...
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  • Coregone con salsa
    Coregone con salsa
    Ingredienti: Coregone; Sale; Prezzemolo; Rosmarino (o Salvia); Aglio; Olio D oliva; Aceto Di Vino; Vino Rosso; Pinoli; Olive V ...
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  • Stracotto di tonno
    Stracotto di tonno
    Ingredienti: 1 Trancio Di Tonno Da 600 G; 50 cl. di Vino Bianco; 2 Carote; 4 Pomodori; 1 Costa di Sedano; 1 Cipolla; Salvia ...
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  • Insalata di granchio
    Insalata di granchio
    Ingredienti: 400 gr. di Polpa Di Granchio; 1 Cetriolo; 1 Mela Rossa; 1 Mela Verde; Maionese; 1 Cucchiaio di Ketchup Piccante ...
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  • Polipo del marinaio
    Polipo del marinaio
    Ingredienti: 1 Polipo Da 1000 G; 1 Cipolla; 1 Pomodoro; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; Olio D oliva; Sale ...
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  • Sarde de zia ilaria
    Sarde de zia ilaria
    Ingredienti: 800 gr. di Sarde; 100 gr. di Formaggio Pecorino Sardo Fresco; 50 gr. di Acciughe Dissalate; 2 Uova; Pangrattato ...
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  • Pesce spada alle erbe
    Pesce spada alle erbe
    Ingredienti: 4 Fette di Pesce Spada; 2 Spicchi di Aglio; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Limone; 2 Carote; 3 Scalogni; 1 ...
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  • Polpettine di pesce
    Polpettine di pesce
    Ingredienti: 500 gr. di Sogliola; 50 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 50 gr. di Pangrattato; 20 gr. di Uvetta Sultanina; ...
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