• Pesce spada alla golosa
    Pesce spada alla golosa
    Ingredienti: 600 gr. di Pesce Spada (tranci Da 150 G Ognuno); 400 gr. di Pomodori Maturi; 1 Cucchiaio di Olive Verdi Snocciola ...
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  • Coregone con salsa
    Coregone con salsa
    Ingredienti: Coregone; Sale; Prezzemolo; Rosmarino (o Salvia); Aglio; Olio D oliva; Aceto Di Vino; Vino Rosso; Pinoli; Olive V ...
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  • Orata al vino bianco
    Orata al vino bianco
    Ingredienti: 1 Orata Di 1000 G; 250 gr. di Funghi; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 50 gr. di Burro; Olio D oliva; 1 Scalogno
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  • Calamari ripieni vincenzo
    Calamari ripieni vincenzo
    Ingredienti: 7 Calamari; 100 gr. di Pangrattato; 2 Zucchine; 1 Cipolla; 7 Pomodorini Ciliegia; 300 gr. di Gamberetti; Sale ...
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  • Gamberi ai broccoletti
    Gamberi ai broccoletti
    Ingredienti: 20 di Gamberi; 500 gr. di Broccoletti; 200 gr. di Cavolfiore; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino Bianco; 3 Cucchiai di ...
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  • Insalata di sogliola
    Insalata di sogliola
    Ingredienti: 2 Sogliole Sfilettate A Striscioline; 2 Funghi Porcini; Insalata Soncino; 1 Cuore di Insalata Lattuga; 1 Tuorlo ...
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  • Nasello al rosmarino
    Nasello al rosmarino
    Ingredienti: 400 gr. di Filetti Di Nasello; 500 gr. di Patate; Rosmarino; 1 Spicchio di Aglio; Sale; Pepe; Olio D oliva; Pangr ...
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  • Sogliole in agrodolce
    Sogliole in agrodolce
    Ingredienti: 4 Sogliole; 1 Cipolla; 1 Arancia; Poco di Olio D oliva; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 1/2 Limone (succo); 1 Cuc ...
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  • Stoccafisso al vino bianco
    Stoccafisso al vino bianco
    Ingredienti: 800 gr. di Stoccafisso; Sale Marino Integrale; 25 cl. di Vino Bianco Secco; Prezzemolo Tritato; Pepe Bianco In Gr ...
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  • Aragoste alla lord nelson
    Aragoste alla lord nelson
    Ingredienti: 1 Aragosta Di 1000 G; 100 gr. di Burro; Sale; Pepe; 8 Ostriche; 6 Filetti D acciughe; 50 gr. di Pangrattato; O ...
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  • Merluzzo ai capperi
    Merluzzo ai capperi
    Ingredienti: 600 gr. di Filetti Di Merluzzo; 100 gr. di Olive Verdi; 1 Cucchiaio di Capperi; 1/2 Cipolla; 1/2 Spicchio di Agl ...
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  • Pesce spada alle olive
    Pesce spada alle olive
    Ingredienti: 4 Fette di Pesce Spada; 2 Cipolle; 200 gr. di Pomodori; 1 Peperoncino; 10 Olive Nere Snocciolate; Prezzemolo; O ...
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  • Nasello al pomodoro
    Nasello al pomodoro
    Ingredienti: Pepe; Sale; 1 Mazzetto Guarnito; 2 Spicchi di Aglio; 1 Costa di Sedano; 1 Cipolla Grande; 50 gr. di Burro; 3 C ...
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  • Pesce spada farcito
    Pesce spada farcito
    Ingredienti: 4 Fette Spesse di Pesce Spada; 4 Spicchi di Aglio; Rosmarino; 1 Limone; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Pesce spada in cartoccio
    Pesce spada in cartoccio
    Ingredienti: 4 Trance di Pesce Spada; 150 gr. di Gamberetti; 250 gr. di Cozze; 250 gr. di Vongole; 2 Pomodori; 1 Peperone G ...
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  • Piovra al lime e pompelmo
    Piovra al lime e pompelmo
    Ingredienti: 1 Piovra Di 1200 G (o Due Piovre Di 600 G); 1 Cuore di Sedano; 1 Melagrana; 1 Pompelmo Rosa; 1 Lime; 1 Bicchier ...
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  • Polpettine di pesce
    Polpettine di pesce
    Ingredienti: 500 gr. di Sogliola; 50 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 50 gr. di Pangrattato; 20 gr. di Uvetta Sultanina; ...
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