• Triglie stufate
    Triglie stufate
    Ingredienti: 4 Triglie Da 200 G Ognuna; 1 Manciata di Foglie Di Prezzemolo; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodor ...
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  • Baccalà alla menta
    Baccalà alla menta
    Ingredienti: 6 Pezzi di Baccalà (pezzi Da 125 G); 150 gr. di Cipolla; 300 gr. di Patate; 10 cl. di Olio D oliva; Acqua ...
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  • Crocchette di pesce
    Crocchette di pesce
    Ingredienti: 400 gr. di Filetti Di Merluzzo; 4 Acciughe Salate; 2 Uova; 50 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Farina; 1/2 Bicchiere ...
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  • Insalata di granchio
    Insalata di granchio
    Ingredienti: 400 gr. di Polpa Di Granchio; 1 Cetriolo; 1 Mela Rossa; 1 Mela Verde; Maionese; 1 Cucchiaio di Ketchup Piccante ...
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  • Baccalà a modo mio
    Baccalà a modo mio
    Ingredienti: 800 gr. di Filetti Di Baccalà Ammollato; 1 Cipolla; 400 gr. di Pomodori Pelati; 1 Manciata di Olive Nere; 1 Man ...
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  • Cernia con purè
    Cernia con purè
    Ingredienti: 350 gr. di Cernia; 1000 gr. di Patate; 4 Uova; Prezzemolo; Pepe Bianco; Sale; 15 gr. di Burro; Olio D oliva ...
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  • Cozze in salsa
    Cozze in salsa
    Ingredienti: 1000 gr. di Cozze Freschissime; 2 Spicchi di Aglio; 30 gr. di Capperi; 2 Limoni; Abbondante di Prezzemolo; Olio ...
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  • Nasello al rosmarino
    Nasello al rosmarino
    Ingredienti: 400 gr. di Filetti Di Nasello; 500 gr. di Patate; Rosmarino; 1 Spicchio di Aglio; Sale; Pepe; Olio D oliva; Pangr ...
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  • Pesce spada farcito
    Pesce spada farcito
    Ingredienti: 4 Fette Spesse di Pesce Spada; 4 Spicchi di Aglio; Rosmarino; 1 Limone; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Cocktail di acciughe
    Cocktail di acciughe
    Ingredienti: 12 Acciughe Freschissime; Aceto Di Vino; Cipolla; Capperi; 1 Tuorlo D uovo; Sale; Pepe; Foglie Di Crescione ...
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  • Cozze esotiche
    Cozze esotiche
    Ingredienti: 1000 gr. di Cozze; 1 Mela; 1 Banana; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 100 gr. di Panna; 30 gr. di Burro; Olio ...
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  • Pesce spada ai funghi
    Pesce spada ai funghi
    Ingredienti: 800 gr. di Pesce Spada; 150 gr. di Funghi Champignon; 100 gr. di Gamberetti; 100 gr. di Burro; 30 gr. di Farin ...
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  • Cebiche de ostras
    Cebiche de ostras
    Ingredienti: Ostriche A Volontà Per La Marinata;1/2 Cucchiaino di Ají Verde Tritato; 1 Presa di Pepe B ...
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  • Orata con i funghi
    Orata con i funghi
    Ingredienti: 1 Orata; 150 gr. di Funghi; Prezzemolo; Timo; Mollica Di Pane; Lardo; 50 cl. di Vino Bianco; Latte ...
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