• Orata con i funghi
    Orata con i funghi
    Ingredienti: 1 Orata; 150 gr. di Funghi; Prezzemolo; Timo; Mollica Di Pane; Lardo; 50 cl. di Vino Bianco; Latte ...
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  • Sogliola all’arancia
    Sogliola all’arancia
    Ingredienti: 1 Sogliola Da 1000 G Pulita; 1 Arancia Grande Sbucciata Pelata E Affettata Sottilmente; 15 gr. di Burro Fuso; 1 ...
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  • Sogliole agli asparagi
    Sogliole agli asparagi
    Ingredienti: 4 Sogliole; 450 gr. di Punte Di Asparagi Surgelate; Farina; Sale; Pepe; 1/2 Limone (succo); 1 Cucchiaio di Prezz ...
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  • Bocconcini di sogliola
    Bocconcini di sogliola
    Ingredienti: 4 Sogliole Spellate Sfilettate; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; 16 Fettine di Speck; Olio D oliva; Sale; Pepe Bianc ...
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  • Gamberi ai broccoletti
    Gamberi ai broccoletti
    Ingredienti: 20 di Gamberi; 500 gr. di Broccoletti; 200 gr. di Cavolfiore; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino Bianco; 3 Cucchiai di ...
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  • Pesce spada alle olive
    Pesce spada alle olive
    Ingredienti: 4 Fette di Pesce Spada; 2 Cipolle; 200 gr. di Pomodori; 1 Peperoncino; 10 Olive Nere Snocciolate; Prezzemolo; O ...
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  • Stoccafisso al vino bianco
    Stoccafisso al vino bianco
    Ingredienti: 800 gr. di Stoccafisso; Sale Marino Integrale; 25 cl. di Vino Bianco Secco; Prezzemolo Tritato; Pepe Bianco In Gr ...
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  • Dentice al sale
    Dentice al sale
    Ingredienti: 1 Dentice Da 1500 G; 1800 gr. di Sale Grosso; 1 Limone; Olio D oliva; Sale Grosso; Pepe ...
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  • Insalata d’aragosta
    Insalata d’aragosta
    Ingredienti: 1 Aragosta Di 1000 G; 6 Cucchiai di Maionese Leggera; Insalata Lattuga Tagliata Finemente; Uova Sode In Fettine; S ...
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  • Trotelle agli aromi
    Trotelle agli aromi
    Ingredienti: 1000 gr. di Trotelle (pesci Da 250 G L uno); 50 gr. di Uvetta Sultanina; 1 Cipolla Piccola; 1 Carota; 1 Gambo d ...
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  • Branzino profumato
    Branzino profumato
    Ingredienti: 1 Branzino Da 1000 G; 2 Spicchi di Aglio; 1 Foglia di Alloro; 1 Rametto di Rosmarino; 1/2 Limone; 1 Scalogno; 1 ...
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  • Gamberetti in crosta
    Gamberetti in crosta
    Ingredienti: 600 gr. di Gamberetti Puliti; 1 Zucchina; 2 Fette di Pancarré Raffermo; 30 gr. di Formaggio Pecorino; Prezzemol ...
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  • Sgombri al ribes
    Sgombri al ribes
    Ingredienti: 4 Sgombri; 350 gr. di Ribes; 1 Noce di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Cipolla Tritata; 1 Spicchio di ...
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