• Baccalà alla menta
    Baccalà alla menta
    Ingredienti: 6 Pezzi di Baccalà (pezzi Da 125 G); 150 gr. di Cipolla; 300 gr. di Patate; 10 cl. di Olio D oliva; Acqua ...
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  • Baccalà alla panna
    Baccalà alla panna
    Ingredienti: 600 gr. di Baccalà Ammollato; Farina; 1/2 Cipolla; 50 cl. di Latte; 25 cl. di Panna Liquida; Prezzemolo; Burro ...
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  • Orata con i funghi
    Orata con i funghi
    Ingredienti: 1 Orata; 150 gr. di Funghi; Prezzemolo; Timo; Mollica Di Pane; Lardo; 50 cl. di Vino Bianco; Latte ...
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  • Pesce spada ai funghi
    Pesce spada ai funghi
    Ingredienti: 800 gr. di Pesce Spada; 150 gr. di Funghi Champignon; 100 gr. di Gamberetti; 100 gr. di Burro; 30 gr. di Farin ...
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  • Trotelle agli aromi
    Trotelle agli aromi
    Ingredienti: 1000 gr. di Trotelle (pesci Da 250 G L uno); 50 gr. di Uvetta Sultanina; 1 Cipolla Piccola; 1 Carota; 1 Gambo d ...
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  • Gamberi ai broccoletti
    Gamberi ai broccoletti
    Ingredienti: 20 di Gamberi; 500 gr. di Broccoletti; 200 gr. di Cavolfiore; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino Bianco; 3 Cucchiai di ...
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  • Sgombri al ribes
    Sgombri al ribes
    Ingredienti: 4 Sgombri; 350 gr. di Ribes; 1 Noce di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Cipolla Tritata; 1 Spicchio di ...
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  • Bocconcini di sogliola
    Bocconcini di sogliola
    Ingredienti: 4 Sogliole Spellate Sfilettate; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; 16 Fettine di Speck; Olio D oliva; Sale; Pepe Bianc ...
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  • Branzino profumato
    Branzino profumato
    Ingredienti: 1 Branzino Da 1000 G; 2 Spicchi di Aglio; 1 Foglia di Alloro; 1 Rametto di Rosmarino; 1/2 Limone; 1 Scalogno; 1 ...
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  • Gamberetti in crosta
    Gamberetti in crosta
    Ingredienti: 600 gr. di Gamberetti Puliti; 1 Zucchina; 2 Fette di Pancarré Raffermo; 30 gr. di Formaggio Pecorino; Prezzemol ...
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  • Misto mare
    Misto mare
    Ingredienti: 1000 gr. di Pesci Azzurri Misti; Farina Bianca; Abbondante di Olio D oliva; Alcuni Spicchi di Limone; Salvia; Sale ...
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  • Sogliola all’arancia
    Sogliola all’arancia
    Ingredienti: 1 Sogliola Da 1000 G Pulita; 1 Arancia Grande Sbucciata Pelata E Affettata Sottilmente; 15 gr. di Burro Fuso; 1 ...
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  • Nasello al rosmarino
    Nasello al rosmarino
    Ingredienti: 400 gr. di Filetti Di Nasello; 500 gr. di Patate; Rosmarino; 1 Spicchio di Aglio; Sale; Pepe; Olio D oliva; Pangr ...
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  • Tortino di gamberi
    Tortino di gamberi
    Ingredienti: 4 Uova; 300 gr. di Gamberi; 400 gr. di Ricotta Romana; 400 gr. di Erbette; 50 gr. di Basilico; 30 gr. di Form ...
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