• Trotelle agli aromi
    Trotelle agli aromi
    Ingredienti: 1000 gr. di Trotelle (pesci Da 250 G L uno); 50 gr. di Uvetta Sultanina; 1 Cipolla Piccola; 1 Carota; 1 Gambo d ...
    Prepara
  • Cocktail di acciughe
    Cocktail di acciughe
    Ingredienti: 12 Acciughe Freschissime; Aceto Di Vino; Cipolla; Capperi; 1 Tuorlo D uovo; Sale; Pepe; Foglie Di Crescione ...
    Prepara
  • Orate in crosta aromatica
    Orate in crosta aromatica
    Ingredienti: 2 Orate Fresche Di 1200 G Ognuna; 1000 gr. di Farina; 1000 gr. di Sale Grosso; 5 Uova; Erbe Miste (rosmarino, P ...
    Prepara
  • Svizzere al salmone
    Svizzere al salmone
    Ingredienti: 400 gr. di Salmone Fresco; 100 gr. di Mollica Di Pane; 70 gr. di Burro; Latte; Pangrattato; 1 Limone; Burro Chi ...
    Prepara
  • Dentice al sale
    Dentice al sale
    Ingredienti: 1 Dentice Da 1500 G; 1800 gr. di Sale Grosso; 1 Limone; Olio D oliva; Sale Grosso; Pepe ...
    Prepara
  • Tortino di gamberi
    Tortino di gamberi
    Ingredienti: 4 Uova; 300 gr. di Gamberi; 400 gr. di Ricotta Romana; 400 gr. di Erbette; 50 gr. di Basilico; 30 gr. di Form ...
    Prepara
  • Baccalà a modo mio
    Baccalà a modo mio
    Ingredienti: 800 gr. di Filetti Di Baccalà Ammollato; 1 Cipolla; 400 gr. di Pomodori Pelati; 1 Manciata di Olive Nere; 1 Man ...
    Prepara
  • Branzino delicato
    Branzino delicato
    Ingredienti: 1000 gr. di Branzino; 150 gr. di Funghi Champignon; 30 gr. di Burro; 10 cl. di Panna; 1 Bicchiere di Vino Spuma ...
    Prepara
  • Branzino profumato
    Branzino profumato
    Ingredienti: 1 Branzino Da 1000 G; 2 Spicchi di Aglio; 1 Foglia di Alloro; 1 Rametto di Rosmarino; 1/2 Limone; 1 Scalogno; 1 ...
    Prepara
  • Tartara di salmone
    Tartara di salmone
    Ingredienti: 600 gr. di Salmone Fresco; 4 Tuorli D uovo; 50 gr. di Capperi; 8 Olive Verdi; 3 Limoni; 2 Peperoni Gialli; Pr ...
    Prepara
  • Zakouski
    Zakouski
    Ingredienti: 4 Filetti di Aringhe Affumicate (filetti Dissalati Per 8 Ore Nel Latte); 1 Cipolla Piccola; 80 gr. di Burro; 200 ...
    Prepara
  • Cozze esotiche
    Cozze esotiche
    Ingredienti: 1000 gr. di Cozze; 1 Mela; 1 Banana; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 100 gr. di Panna; 30 gr. di Burro; Olio ...
    Prepara
  • Sogliole alla crema
    Sogliole alla crema
    Ingredienti: 800 gr. di Filetti Di Sogliola; 1 Cipolla Piccola; 1 Bustina di Zafferano; 40 gr. di Burro; 125 gr. di Panna; S ...
    Prepara
  • Misto mare
    Misto mare
    Ingredienti: 1000 gr. di Pesci Azzurri Misti; Farina Bianca; Abbondante di Olio D oliva; Alcuni Spicchi di Limone; Salvia; Sale ...
    Prepara
  • Teglia di naselli
    Teglia di naselli
    Ingredienti: 4 Filetti Di Nasello Grandi; 20 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Alcuni di Porri; 250 gr. di Pomodori P ...
    Prepara
  • Involtino di stoccafisso
    Involtino di stoccafisso
    Ingredienti: 500 gr. di Stoccafisso Bagnato; 2 Spicchi di Aglio; 4 Acciughe; 20 gr. di Capperi; 600 gr. di Pomodori Pelati; ...
    Prepara

Ci sono 1894 Ricette di Secondi di Pesce