• Orate in crosta aromatica
    Orate in crosta aromatica
    Ingredienti: 2 Orate Fresche Di 1200 G Ognuna; 1000 gr. di Farina; 1000 gr. di Sale Grosso; 5 Uova; Erbe Miste (rosmarino, P ...
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  • Sarde al timo
    Sarde al timo
    Ingredienti: 16 Sarde; 2 Uova; Farina; 100 gr. di Pangrattato Fine; 1 Cucchiaio di Timo Secco; 1 Limone; Olio D oliva; Sale ...
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  • Scampi messicani
    Scampi messicani
    Ingredienti: 20 di Scampi; 1 Cipolla Grande; 400 gr. di Polpa Di Pomodoro; 1 Peperone Verde Fresco; 1 Peperoncino Piccante; ...
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  • Involtino di stoccafisso
    Involtino di stoccafisso
    Ingredienti: 500 gr. di Stoccafisso Bagnato; 2 Spicchi di Aglio; 4 Acciughe; 20 gr. di Capperi; 600 gr. di Pomodori Pelati; ...
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  • Sogliole ai funghi
    Sogliole ai funghi
    Ingredienti: 8 Filetti Di Sogliola; 200 gr. di Funghi Porcini; 2 Uova; 1/2 Limone; 1 Bicchierino di Brandy; 1/2 Bicchiere di ...
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  • Teglia di naselli
    Teglia di naselli
    Ingredienti: 4 Filetti Di Nasello Grandi; 20 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Alcuni di Porri; 250 gr. di Pomodori P ...
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  • Sogliola ai pinoli
    Sogliola ai pinoli
    Ingredienti: 500 gr. di Filetti Di Sogliole; 1 Mazzetto di Basilico; 30 gr. di Pinoli; 30 gr. di Formaggio Pecorino; 1/2 Spic ...
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  • Sogliole gratinate
    Sogliole gratinate
    Ingredienti: 4 Sogliole; 250 gr. di Pomodoro; 150 gr. di Funghi; 50 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Cucchi ...
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  • Arselle in teglia
    Arselle in teglia
    Ingredienti: 1000 gr. di Arselle; Acqua; Sale; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Mazzetto di Prez ...
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  • Gharides yiouvetsi
    Gharides yiouvetsi
    Ingredienti: 1000 gr. di Gamberoni; 500 gr. di Pomodori; 200 gr. di Formaggio Feta; 3 Spicchi di Aglio; 2 Bicchieri di Vino B ...
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  • Tartara di salmone
    Tartara di salmone
    Ingredienti: 600 gr. di Salmone Fresco; 4 Tuorli D uovo; 50 gr. di Capperi; 8 Olive Verdi; 3 Limoni; 2 Peperoni Gialli; Pr ...
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  • Polipo ubriaco
    Polipo ubriaco
    Ingredienti: 1 Polipo Da 1000 G; 1 Cipolla; 2 Bicchieri di Vino Barbera; 1 Scatola di Pomodori Pelati; 6 Patate Piccole; 2 Cu ...
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  • Branzino delicato
    Branzino delicato
    Ingredienti: 1000 gr. di Branzino; 150 gr. di Funghi Champignon; 30 gr. di Burro; 10 cl. di Panna; 1 Bicchiere di Vino Spuma ...
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