• Polipo in insalata
    Polipo in insalata
    Ingredienti: 1 Polipo Da 1000 G; 1 Spicchio di Aglio; 1 Foglia di Alloro; Prezzemolo; 1 Peperoncino Rosso Piccante; Succo Di L ...
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  • Russuliddu a la paolina
    Russuliddu a la paolina
    Ingredienti: 1000 gr. di Russuliddu (triglie); Alcune Foglie di Alloro; Aceto Di Vino Bianco; Olio D oliva; Sale; Pepe (o Peper ...
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  • Tonno marinato
    Tonno marinato
    Ingredienti: 8 Tranci di Tonno; 1 Cipolla; 4 Acciughe; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 2 Limoni; Farina; 2 Cucchiai di Aceto Di V ...
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  • Waterzooi di gent
    Waterzooi di gent
    Ingredienti: 300 gr. di Filetto Di Carpa; 300 gr. di Filetto D anguilla; 150 gr. di Filetto Di Tinca; 75 cl. di Fumet Di Pes ...
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  • Zuppa di laverelli
    Zuppa di laverelli
    Ingredienti: 1500 gr. di Laverelli; 3 Cipolle Grandi Affettate; Sale; Paprica Dolce; 200 cl. di Acqua ...
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  • Cozze alla costa d’oro
    Cozze alla costa d’oro
    Ingredienti: 1500 gr. di Cozze; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Pepe; Sale; 1 Tazza di Maionese; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tr ...
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  • Gamberetti in insalata
    Gamberetti in insalata
    Ingredienti: 2 Confezioni di Gamberetti Sgusciati; 1 Limone (succo); 3 Cucchiai di Olio D oliva; Sale Fino; Prezzemolo Tritato ...
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  • Pescado borracho
    Pescado borracho
    Ingredienti: 1300 gr. di Filetti Di Cernia; 1/3 Tazza di Vino Rosso Secco; 6 Peperoncini Verdi; 1/2 Tazza di Cipolla Tritata; ...
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  • Merluzzo alle erbe
    Merluzzo alle erbe
    Ingredienti: 8 Filetti Di Merluzzo; 2 Bicchierini di Brandy; 1 Pizzico di Maggiorana; Alcune Foglie di Basilico; 1 Ciuffo di Pr ...
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