• Dentice all’acqua pazza
    Dentice all’acqua pazza
    Ingredienti: 1200 gr. di Dentice; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 2 Spicchi di Aglio; 400 gr. di Pomodorini Ciliegino; 2 ...
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  • Brodetto marchigiano
    Brodetto marchigiano
    Ingredienti: 2500 gr. di Pesce Misto; 300 gr. di Seppie; 300 gr. di Canocchie; 300 gr. di Seppie Piccole; 300 gr. di Cozze; ...
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  • Orata al cartoccio
    Orata al cartoccio
    Ingredienti: 1 Orata Di 1000 G; Olio D oliva; Succo Di Limone; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Rametto di Rosmarino; Sale; Pepe ...
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  • Capesante al forno
    Capesante al forno
    Ingredienti: 12 Capesante; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva; 1 Limone; Basilico; Sale; 1 Pizzico di Pepe Bianco ...
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  • Trote al vapore
    Trote al vapore
    Ingredienti: 2 Trote Di 500 G; 1 Carota; 1 Gambo di Sedano; 1 Cipolla; 1 Foglia di Alloro; Alcuni Gambi di Prezzemolo; Timo; ...
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  • Cefali all’egiziana
    Cefali all’egiziana
    Ingredienti: 4 Cefali Di 300 G Ognuno; Farina; Olio D oliva; Sale; Pepe; 2 Cipolle Tritate; 12 Pomodori; 1/2 Cucchiaino di Ti ...
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  • Pesce con verdure
    Pesce con verdure
    Ingredienti: 500 gr. di Filetto Di Cernia; 250 gr. di Patate; 250 gr. di Carote; 2 Bicchieri di Sugo Di Pomodoro; 1 Bicchiere ...
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  • Tonno e fagioli stufati
    Tonno e fagioli stufati
    Ingredienti: 300 gr. di Tonno In Scatola Al Naturale; 300 gr. di Pomodori Pelati; 250 gr. di Fagioli Bianchi Di Spagna; 4 Cuc ...
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  • Moscardini al prezzemolo
    Moscardini al prezzemolo
    Ingredienti: 750 gr. di Moscardini; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1/2 Spicchio di Aglio; 3 Limoni; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino; 4 Cu ...
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  • Gamberi al brandy
    Gamberi al brandy
    Ingredienti: 800 gr. di Gamberi Con Il Guscio; 1 Bicchierino di Brandy; 2 Spicchi di Aglio; 1 Cucchiaino di Concentrato Di Carn ...
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  • Anguilla in salsa verde
    Anguilla in salsa verde
    Ingredienti: 900 gr. di Anguille; Vino Bianco Secco; 1 Tuorlo D uovo; 1 Limone; Burro; 1 Punta di Fecola; 1 Cipolla; Cerfogl ...
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  • Stocco alla messinese
    Stocco alla messinese
    Ingredienti: 600 gr. di Stoccafisso Già Ammollato; 6 Patate; 1/2 Cipolla; 20 gr. di Capperi; 50 gr. di Olive; 1 Costa di S ...
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