• Sashimi
    Sashimi
    Ingredienti: 6 Sarde; 1 Orata Piccola; 200 gr. di Storione; 1 Calamaro Piccolo; 2 Tentacoli di Polipo Grande; 8 Gamberoni; ...
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  • Merluzzo con peperonata
    Merluzzo con peperonata
    Ingredienti: 400 gr. di Filetti Di Merluzzo; 500 gr. di Peperoni Rossi; 120 gr. di Cipolle; 150 gr. di Pomodori Maturi; 50 g ...
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  • Tortino di acciughe
    Tortino di acciughe
    Ingredienti: 24 Acciughe; 4 Patate; 4 Pomodori Maturi; 1 Rametto di Timo; 1 Filo di Olio D oliva; Sale ...
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  • Calamari alle erbette
    Calamari alle erbette
    Ingredienti: 500 gr. di Calamari; 250 gr. di Erbette; 2 Spicchi di Aglio; 4 Pomodori Tondi Maturi; Olio D oliva; 1 Peperonci ...
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  • Calamari ripieni
    Calamari ripieni
    Ingredienti: 1000 gr. di Calamari; Olio D oliva; 1 Bicchiere di Riso; 1 Acciughetta Salata ...
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  • Sogliole al vino bianco
    Sogliole al vino bianco
    Ingredienti: 600 gr. di Filetti Di Sogliole; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 60 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Farina; Sale; P ...
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  • Trote agli aromi
    Trote agli aromi
    Ingredienti: 4 Trote Medie; Salvia; Origano; Menta; Maggiorana; Timo; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Carpa alla sbarra
    Carpa alla sbarra
    Ingredienti: 1 Carpa Di 800 G; 60 gr. di Burro; 1 Pizzico di Timo; 1 Spicchio di Aglio; 1 Foglia di Alloro; 1 Limone (succo); ...
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  • Polipo al pomodoro
    Polipo al pomodoro
    Ingredienti: 1 Polipo Di 1000 G; 500 gr. di Pomodori Pelati; 16 Olive Verdi Snocciolate; Olio D oliva; Sale; Pepe; Prezzemolo ...
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  • Stoccafisso a gghiotta
    Stoccafisso a gghiotta
    Ingredienti: 600 gr. di Stoccafisso Già Ammollato; 500 gr. di Cavolfiore; 400 gr. di Pomodori Maturi; 100 gr. di Olive Verd ...
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  • Aragosta alle due salse
    Aragosta alle due salse
    Ingredienti: 1 Aragosta Di Circa 700 G; 100 gr. di Broccoli; Sale; 10 cl. di Salsa Di Burro Bianco; 1/2 Sacca Di Inchiostro ...
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  • Cubetti di merluzzo
    Cubetti di merluzzo
    Ingredienti: 1 Confezione di Filetti Di Merluzzo (confezione 400 G); Vino Bianco; 200 gr. di Maionese; Olio D oliva; Aceto Di V ...
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  • Pagelli profumati
    Pagelli profumati
    Ingredienti: 4 Pagelli Del Peso Di Circa 250 G Ognuno; Menta Abbondante; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Pasticcio di salmone
    Pasticcio di salmone
    Ingredienti: 1 Scatoletta di Salmone; 3 Cucchiai di Pangrattato; 1 Uovo; 1 Albume D uovo; 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano G ...
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  • Rombo al marsala
    Rombo al marsala
    Ingredienti: 1000 gr. di Rombo; 25 cl. di Panna Da Cucina; 1 Bicchierino di Vino Marsala; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 50 gr. d ...
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