• Sogliole al limone
    Sogliole al limone
    Ingredienti: 700 gr. di Filetti Di Sogliole; 3 Limoni; 2 Uova; Farina; Pangrattato; 1 Tazza di Maionese; Prezzemolo; 1 Cucchi ...
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  • Trote alle erbe
    Trote alle erbe
    Ingredienti: 4 Filetti Di Trote Salmonate; 100 gr. di Burro; Sale; 1 Cucchiaino di Erba Cipollina Tritata; 1 Cucchiaino di Fog ...
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  • Laverelli alle erbe
    Laverelli alle erbe
    Ingredienti: 4 Lavarelli Da 200 G; Alcune Foglie di Mentuccia; Rosmarino; Maggiorana; 1 Cucchiaio di Capperi; Farina; Vino Bian ...
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  • Nasello al vino bianco
    Nasello al vino bianco
    Ingredienti: 1 Nasello Da 1200 G; 100 cl. di Vino Bianco Secco Aromatico; Cipolla; Carota; Sedano; Prezzemolo; Alloro; Pepe In ...
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  • Nasello alla villanella
    Nasello alla villanella
    Ingredienti: 1 Nasello Di 1000 G; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Mazzetto di Basilico; 1 Bicchiere di Olio D oliva; Sale; P ...
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  • Tortino di acciughe
    Tortino di acciughe
    Ingredienti: 24 Acciughe; 4 Patate; 4 Pomodori Maturi; 1 Rametto di Timo; 1 Filo di Olio D oliva; Sale ...
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  • Pasticcio di salmone
    Pasticcio di salmone
    Ingredienti: 1 Scatoletta di Salmone; 3 Cucchiai di Pangrattato; 1 Uovo; 1 Albume D uovo; 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano G ...
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  • Tinca alle erbe
    Tinca alle erbe
    Ingredienti: 4 Tinche Da 250 G; 50 gr. di Olive Verdi; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 2 Scalogni; 1 Carota; 1 Costa di ...
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  • Carpa alla sbarra
    Carpa alla sbarra
    Ingredienti: 1 Carpa Di 800 G; 60 gr. di Burro; 1 Pizzico di Timo; 1 Spicchio di Aglio; 1 Foglia di Alloro; 1 Limone (succo); ...
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  • Pagelli profumati
    Pagelli profumati
    Ingredienti: 4 Pagelli Del Peso Di Circa 250 G Ognuno; Menta Abbondante; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Sardine alle verdure
    Sardine alle verdure
    Ingredienti: 4 Cucchiai di Olio D oliva; 70 gr. di Burro; 1 Cipolla; Prezzemolo; 2 Spicchi di Aglio; 2 Zucchine; 100 gr. di ...
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  • Sogliole al porto
    Sogliole al porto
    Ingredienti: 8 Filetti Di Sogliola; Vino Porto; 300 gr. di Latte (o Panna); 60 gr. di Burro; Farina; 1 Pizzico di Paprica; 8 ...
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