• Nasello al vino bianco
    Nasello al vino bianco
    Ingredienti: 1 Nasello Da 1200 G; 100 cl. di Vino Bianco Secco Aromatico; Cipolla; Carota; Sedano; Prezzemolo; Alloro; Pepe In ...
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  • Potacchio con pinoli
    Potacchio con pinoli
    Ingredienti: 800 gr. di Stoccafisso Ammollato; 50 gr. di Pinoli; 3 Spicchi di Aglio; 3 Cucchiai di Rosmarino Tritato; 4 Cucchi ...
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  • Sogliole al mascarpone
    Sogliole al mascarpone
    Ingredienti: 400 gr. di Filetti Di Sogliola; 70 gr. di Mascarpone; 50 gr. di Burro; 25 cl. di Latte; 1 Uovo; 1 Limone; 1 C ...
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  • Merluzzo farcito
    Merluzzo farcito
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Scalogno Tritato; 2 Cucchiai di Peperone Tritato; 30 gr. di Burro; 1 Pomodoro Pelato Privato Dei Se ...
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  • Porkolt di carpa
    Porkolt di carpa
    Ingredienti: 1 Carpa Di 2000 G; 400 gr. di Cipolle Affettate; 1 Cucchiaio di Strutto; Sedano; Prezzemolo; Alcune Foglie di All ...
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  • Dentice in gelatina
    Dentice in gelatina
    Ingredienti: 1 Dentice Da 1000 G; Court-bouillon; 50 cl. di Gelatina Istantanea; 1 Cucchiaio di Sherry (o Vino Bianco Secco); ...
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  • Orata al pomodoro
    Orata al pomodoro
    Ingredienti: 1 Orata; 1/2 Bottiglia di Vino Bianco; 5 Pomodori; 1 Cipolla; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Noce di Burro; 1 Li ...
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  • Sardine alle verdure
    Sardine alle verdure
    Ingredienti: 4 Cucchiai di Olio D oliva; 70 gr. di Burro; 1 Cipolla; Prezzemolo; 2 Spicchi di Aglio; 2 Zucchine; 100 gr. di ...
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  • Sogliole agli aromi
    Sogliole agli aromi
    Ingredienti: 500 gr. di Filetti Di Sogliola Surgelati; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 2 Chiodi Di Garofano; 1 Rondella di ...
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  • Sogliole al prezzemolo
    Sogliole al prezzemolo
    Ingredienti: 4 Sogliole; 25 gr. di Burro; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 3 Scalogni; 1 Mazzetto di Prezzemolo; Sale; Pepe; Oli ...
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  • Tonno aromatico
    Tonno aromatico
    Ingredienti: 4 Trance di Tonno Fresco; 1 Cucchiaio di Semi Di Finocchio; 1 Presa di Sale; 1 Presa di Pepe; Abbondante di Olio D ...
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  • Gamberetti alle olive
    Gamberetti alle olive
    Ingredienti: 4 Confezioni di Gamberetti Sgusciati (confezioni 100 G); 2 Spicchi di Aglio; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 3 Cucchi ...
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  • Pagelli profumati
    Pagelli profumati
    Ingredienti: 4 Pagelli Del Peso Di Circa 250 G Ognuno; Menta Abbondante; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Pesce spada all’aceto
    Pesce spada all’aceto
    Ingredienti: 4 Trance di Pesce Spada; 1 Carota; 2 Cipolline; 1 Foglia di Alloro; 1/2 Bicchiere di Aceto Di Vino Bianco; 1/2 Bi ...
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  • Rombo al marsala
    Rombo al marsala
    Ingredienti: 1000 gr. di Rombo; 25 cl. di Panna Da Cucina; 1 Bicchierino di Vino Marsala; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 50 gr. d ...
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