• Insalata alla francese
    Insalata alla francese
    Ingredienti: 2 Cespi di Insalata Lattuga Romana; 6 Cucchiai di Panna Liquida; 2 Cucchiai di Aceto Di Mele; 1 Cucchiaino di Senap ...
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  • Frittata rognosa
    Frittata rognosa
    Ingredienti: 6 Uova; 200 gr. di Salame Cotto; 200 gr. di Arrosto Di Vitello (anche Del Giorno Prima); 1 Manciata di Formaggio ...
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  • Purea di piselli
    Purea di piselli
    Ingredienti: 250 gr. di Piselli Surgelati; 1 Cipolla; 100 gr. di Pancetta Affumicata; Vino Bianco; Brodo; Panna (o Latte); Sa ...
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  • Insalata siciliana
    Insalata siciliana
    Ingredienti: 2 Limoni Cedrati; 2 Mazzetti di Insalata Rucola; 2 Mazzetti di Insalata Soncino; 2 Mazzetti di Insalata Cicoria; A ...
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  • Scorza nera alla ligure
    Scorza nera alla ligure
    Ingredienti: 2 Radici di Insalata Soncino; 2 Tuorli D uovo; 1/2 Limone; 1/2 Bicchiere di Aceto Di Vino; Sale; Prezzemolo Trita ...
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  • Frittata di piselli
    Frittata di piselli
    Ingredienti: 300 gr. di Piselli; 1 Pomodoro Maturo; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo; 1 Cucchiaio di Pangrattato; 6 Uova; 1 Cu ...
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  • Cavolini brasati
    Cavolini brasati
    Ingredienti: 700 gr. di Cavolini Di Bruxelles; 2 Cipolle; 50 gr. di Burro; 20 cl. di Brodo Vegetale; Sale; Pepe ...
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  • Insalata alla nizzarda
    Insalata alla nizzarda
    Ingredienti: 1 Insalata Lattuga; 1 Patata; 2 Pomodori; 2 Uova; 6 Filetti D acciughe; 150 gr. di Tonno Sott olio; 12 Olive ...
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  • Scorzonera
    Scorzonera
    Ingredienti: 1000 gr. di Scorzonera; 25 gr. di Farina; Sale; Zucchero; Pepe; Succo Di Limone; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritat ...
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