• Tempura di verdure
    Tempura di verdure
    Ingredienti: 80 cl. di Pastella Per Tempura (v. Ricetta); 1/2 Melanzana Lunga Tagliata In Due In Lungo; 1 Carota; 6 Fagiolin ...
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  • Tomino con le pere
    Tomino con le pere
    Ingredienti: 4 Formaggi Tomini Uguali; 2 Pere Tipo Abate; 1 Piccolo Cesto di Radicchio Di Treviso; 2 Carote; 100 gr. di Spec ...
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  • Sedano rapa al forno
    Sedano rapa al forno
    Ingredienti: 1 Sedano Rapa; 2 Cipolle; 2 Uova; 3 Mestoli di Besciamella Vegetale; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato ...
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  • Patate e peperoni
    Patate e peperoni
    Ingredienti: 500 gr. di Patate; 1 Peperone Rosso; 40 gr. di Burro; 1 Spicchio di Aglio; Peperoncino Piccante; Prezzemolo Trit ...
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  • Purè di rape rosse
    Purè di rape rosse
    Ingredienti: 300 gr. di Rape Rosse Bollite, Pelate E Tagliate A Pezzi; 150 gr. di Sedano Rapa, Pelato E Bollito; 50 gr. di Bu ...
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  • Flan di bietole al forno
    Flan di bietole al forno
    Ingredienti: 1000 gr. di Bietole; 100 gr. di Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato; 50 gr. di Burro; 40 gr. di Farina; 2 ...
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  • Salmone in insalata
    Salmone in insalata
    Ingredienti: 300 gr. di Ricotta; 150 gr. di Crescione; 300 gr. di Insalata Verde Mista; 8 Fette di Salmone Affumicato; 1 Lim ...
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  • Finocchi brasati
    Finocchi brasati
    Ingredienti: 2 Finocchi; 2 Cucchiai di Succo Di Limone; 2 Cucchiai di Olio D oliva (o Burro Fuso); 15 cl. di Brodo Di Pollo; 1 ...
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  • Zuppa di pomodoro
    Zuppa di pomodoro
    Ingredienti: 3 Tazze di Pomodori Freschi (o Pomodori In Scatola); 2 Gambi di Sedano; 1 Peperone Verde; 1 Carota Grattugiata; 1 ...
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  • Carciofi sardi
    Carciofi sardi
    Ingredienti: 8 Carciofi; Prezzemolo; 8 Spicchi di Aglio; 2 Bicchieri di Acqua; Olio D oliva; 2 Pizzichi di Semi Di Finocchio Se ...
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