• Carciofi sardi
    Carciofi sardi
    Ingredienti: 8 Carciofi; Prezzemolo; 8 Spicchi di Aglio; 2 Bicchieri di Acqua; Olio D oliva; 2 Pizzichi di Semi Di Finocchio Se ...
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  • Jota triestina
    Jota triestina
    Ingredienti: 400 gr. di Crauti Precotti; 700 gr. di Fagioli Borlotti Secchi; 3 Patate; Olio D oliva; Aglio; Pancetta Affumica ...
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  • Broccoli strascinati
    Broccoli strascinati
    Ingredienti: 1000 gr. di Broccoli; 2 Spicchi di Aglio; 50 gr. di Olio D oliva Extra-vergine; Sale; Pepe; 1 Punta di Peperoncin ...
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  • Cardi al sugo
    Cardi al sugo
    Ingredienti: 1 Cardo Bianco Grande; 50 gr. di Burro; Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Farina; 200 gr. di Latte; Salsa Di Pomodoro ...
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  • Carote al tegame
    Carote al tegame
    Ingredienti: 1500 gr. di Carote; 3 Spicchi di Aglio; 150 gr. di Prezzemolo; 30 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Sale ...
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  • Zucchine trifolate
    Zucchine trifolate
    Ingredienti: 600 gr. di Zucchine Piccole; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 30 gr. di Burro; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cucchiai di Prez ...
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  • Broccoletti all’acciuga
    Broccoletti all’acciuga
    Ingredienti: 1kg broccoletti; 100 gr caciocavallo; 100 gr olive nere snocciolate; 1 spicchio aglio; 1 peperoncino piccante; 8 fi ...
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  • Contorno di carote
    Contorno di carote
    Ingredienti: 8 Carote Tenere; 1/2 Tazza di Maionese; 1/2 Tazza di Panna Montata Non Dolcificata; Sale ...
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  • Giardiniera sott’aceto
    Giardiniera sott’aceto
    Ingredienti: Carote; Cipolline; Cavolfiore; Fagiolini; Peperoni; Zucchine; Alloro; Basilico; Aceto Di Vino; Vino Bianco ...
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  • Insalata radicchio e mais
    Insalata radicchio e mais
    Ingredienti: 1 radicchio di chioggia; 1 confezione di mais; sale e pepe; scaglie di parmigiano; aceto balsamico; olio extra v. d ...
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  • Funghetti al forno
    Funghetti al forno
    Ingredienti: 800 gr. di funghi piccoli (o grandi tagliati in 4); fior di finocchio; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; sa ...
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