• Soufflé di castagne
    Soufflé di castagne
    Ingredienti: 600 gr. di castagne; 60 gr. di Burro; 2 Albumi D uovo; 1 Mestolo di Brodo; 1 Pizzico di Sale Grosso ...
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  • Broccoletti con le olive
    Broccoletti con le olive
    Ingredienti: 1500 gr. di Broccoletti; 75 gr. di Olive Verdi; 75 gr. di Olive Nere; 70 gr. di Formaggio Caciocavallo; 200 gr. ...
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  • Fave al guanciale
    Fave al guanciale
    Ingredienti: 400 gr. di Fave Sgranate; 250 gr. di Guanciale Di Maiale; Alcuni Cucchiai di Olio D oliva; Poco di Brodo; 1 Cipo ...
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  • Omelette al tonno
    Omelette al tonno
    Ingredienti: 5 Uova; 2 Cucchiai di Latte; 4 Filetti D acciughe; 50 gr. di Tonno Sott olio; Origano; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Purè dell’estate
    Purè dell’estate
    Ingredienti: 5 Patate; 3 Cetriolini Sott aceto; 1 Peperone Sott olio; 1 Cucchiaio di Pasta D acciughe; 8 Olive Verdi; 5 Cucc ...
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  • Spinaci alla crema
    Spinaci alla crema
    Ingredienti: 1000 gr. di Spinaci; 1 Bicchiere di Panna Liquida; 40 gr. di Burro; 1 Cucchiaino di Farina; 1 Pizzico di Noce Mos ...
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  • Torta tricolore
    Torta tricolore
    Ingredienti: 300 gr. di Patate; 300 gr. di Carote; 450 gr. di Spinaci Surgelati; 80 gr. di Prosciutto Crudo; Burro; Latte; 5 ...
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