• Purè dell’estate
    Purè dell’estate
    Ingredienti: 5 Patate; 3 Cetriolini Sott aceto; 1 Peperone Sott olio; 1 Cucchiaio di Pasta D acciughe; 8 Olive Verdi; 5 Cucc ...
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  • Funghi alla crema
    Funghi alla crema
    Ingredienti: 80 gr. di Funghi; 15 cl. di Panna; 30 gr. di Burro; 2 Uova; 1 Spicchio di Aglio; 1 Mestolo di Brodo; 1 Cucchiai ...
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  • Purè di patate cremoso
    Purè di patate cremoso
    Ingredienti: 700 gr. di Patate; 100 gr. di Mascarpone; 50 gr. di Burro; 1/2 Tazza di Panna; 10 cl. di Latte; Erba Cipollina ...
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  • Bietole in salsa agra
    Bietole in salsa agra
    Ingredienti: 800 gr. di Bietole; 1/2 Limone (succo); Olio D oliva; Prezzemolo; Sale; Pepe; 1 Vasetto di Yogurth; 1 Cucchiaino ...
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  • Brocculi a pastetta
    Brocculi a pastetta
    Ingredienti: 1 Cavolfiore Bianco Di 1000 G; 200 gr. di Farina Bianca Majorca; 2 Acciughe Salate; 3 Uova; 1 Pizzico di Cannel ...
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  • Fritto di verdure
    Fritto di verdure
    Ingredienti: 1/2 Peperone Rosso; 2 Carote; 1/2 Melanzana; 5 Fiori Di Zucca; 2 Zucchine; 100 gr. di Farina 00; 1 Uovo; 100 ...
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