• Passata verde
    Passata verde
    Ingredienti: 500 gr. di Zucchine; 50 cl. di Brodo Vegetale; 1 Cipolla Bianca; 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato; 1 Ciuffetto d ...
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  • Aspic di uova sode
    Aspic di uova sode
    Ingredienti: 4 Uova Sode; 2 Tuorli D uovo; 150 gr. di Petto Di Pollo Arrosto; 150 gr. di Prosciutto Cotto Senza Grasso; 80 g ...
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  • Carciofi in salsa d’uova
    Carciofi in salsa d’uova
    Ingredienti: 9 Carciofi; 3 Limoni (succo); 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 2 Cucchiaio di Aceto Di Vino Bianco; 1 Cucchiaio di F ...
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  • Cardi al ragù di carne
    Cardi al ragù di carne
    Ingredienti: 1 Cardo Di 1000 G; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Carota; 1 Gambo di Sedano; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 1 Mazz ...
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  • Contorno pasticciato
    Contorno pasticciato
    Ingredienti: 3 Pomodori; 2 Melanzane; 150 gr. di Mozzarella; 1 Spicchio di Aglio; Basilico; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Piz ...
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  • Fagioli al brandy
    Fagioli al brandy
    Ingredienti: 500 gr. di Fagioli Borlotti; 1/2 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Ciuffo di Prezzemolo ...
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  • Spinaci alla romana
    Spinaci alla romana
    Ingredienti: 1000 gr. di Spinaci; 60 gr. di Burro; 1 Manciata di Pinoli; 1 Manciata di Uvetta Sultanina; 1 Spicchio di Aglio; ...
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  • Uova affogate
    Uova affogate
    Ingredienti: 6 Uova; 1 Cipolla; 1 Tartufo; 2 Cucchiai di Farina; 1 Bicchiere di Acqua; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 200 gr. di ...
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  • Uova ripiene e fritte
    Uova ripiene e fritte
    Ingredienti: 8 Uova Sode; 2 Uova; 120 gr. di Ricotta; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; Olio Per Friggere; Farina; Pangrattato; 1 ...
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  • Gratin di cipolla
    Gratin di cipolla
    Ingredienti: 500 gr. di Cipolline; 3 Cucchiai di Farina; 1 Cucchiaio di Senape Forte; 65 gr. di Burro; 40 cl. di Latte; 3 Cuc ...
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  • Fagiolini saporiti
    Fagiolini saporiti
    Ingredienti: 300 gr. di Fagiolini Surgelati; 2 Peperoni Rossi; 3 Spicchi di Aglio; 1 Dado; 1 Cucchiaio di Concentrato Di Pomo ...
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  • Pomodorini alla crescenza
    Pomodorini alla crescenza
    Ingredienti: 12 Pomodorini Rotondi; 200 gr. di Formaggio Crescenza; 3 Cetriolini Sott aceto; 1 Filo di Olio D oliva; Sale; Pe ...
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  • Rosti
    Rosti
    Ingredienti: 1 Cipolla Grande; 6 Patate; 80 gr. di Burro; 1/2 Tazza di Brodo; Sale; Pepe ...
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  • Asparagi alla diavola
    Asparagi alla diavola
    Ingredienti: 1000 gr. di Asparagi; 50 gr. di Capperi; 200 gr. di Prosciutto Cotto; 2 Acciughe; 50 gr. di Prezzemolo; 1/2 Bi ...
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