• Cardi al ragù di carne
    Cardi al ragù di carne
    Ingredienti: 1 Cardo Di 1000 G; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Carota; 1 Gambo di Sedano; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 1 Mazz ...
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  • Insalata con caciotta
    Insalata con caciotta
    Ingredienti: 1 Formaggio Caciotta; 3 Zucchine Tenere; 1 Pomodoro; Olio D oliva; Succo Di Limone; Sale; Pepe; 1 Cucchiaio di S ...
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  • Uova ripiene fritte
    Uova ripiene fritte
    Ingredienti: 5 Uova; Capperi; 2 Acciughe; Besciamella Molto Densa; Pangrattato; Olio D oliva; Burro ...
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  • Aspic di uova sode
    Aspic di uova sode
    Ingredienti: 4 Uova Sode; 2 Tuorli D uovo; 150 gr. di Petto Di Pollo Arrosto; 150 gr. di Prosciutto Cotto Senza Grasso; 80 g ...
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  • Fagioli al brandy
    Fagioli al brandy
    Ingredienti: 500 gr. di Fagioli Borlotti; 1/2 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Ciuffo di Prezzemolo ...
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  • Fave alla gitana
    Fave alla gitana
    Ingredienti: 800 gr. di Fave Sgranate; 1 Peperone Giallo; 1 Peperone Verde; 1 Peperone Rosso; 1 Cipolla; 2 Pomodori Maturi ...
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  • Insalata di grano
    Insalata di grano
    Ingredienti: 100 gr. di Bulghur (grano Spezzato); 1 Pomodoro Maturo; 2 Cetrioli; 4 Cipollotti; 2 Limoni; Menta Fresca; Prez ...
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  • Insalatona deliziosa
    Insalatona deliziosa
    Ingredienti: 150 gr. di Foglioline Di Spinaci Novelli (tenerissime); 100 gr. di Germogli Di Grano; 100 gr. di Germogli Di Soi ...
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  • Purea di cipolle
    Purea di cipolle
    Ingredienti: 500 gr. di Cipolle; 40 cl. di Besciamella Pronta; 100 gr. di Burro; 10 cl. di Panna Liquida; Zucchero; Pepe; Sa ...
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  • Purè di asparagi
    Purè di asparagi
    Ingredienti: 600 gr. di Asparagi; 300 gr. di Patate; 15 cl. di Panna; 1 Pizzico di Noce Moscata; Sale; Pepe ...
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  • Carciofi farciti
    Carciofi farciti
    Ingredienti: Pepe; Sale; 1 Pizzico di Noce Moscata; 1 Cucchiaio di Estratto Di Carne; Alcuni Rametti di Prezzemolo; 1 Uovo; 2 ...
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