• Uova affogate del prevosto
    Uova affogate del prevosto
    Ingredienti: 4 Uova; Poco di Aceto Di Vino; 1 Bicchiere di Brodo; 4 Fette di Pomodoro; 4 Filetti D acciughe; 4 Fette di Mozzar ...
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  • Uova con scarola e pinoli
    Uova con scarola e pinoli
    Ingredienti: 4 Uova; 800 gr. di Insalata Scarola; 10 Olive Nere Snocciolate; 2 Cucchiaiate di Pinoli; 2 Spicchi di Aglio; 1 C ...
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  • Asparagi alla diavola
    Asparagi alla diavola
    Ingredienti: 1000 gr. di Asparagi; 50 gr. di Capperi; 200 gr. di Prosciutto Cotto; 2 Acciughe; 50 gr. di Prezzemolo; 1/2 Bi ...
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  • Lattuga ripiena
    Lattuga ripiena
    Ingredienti: 2 Cespi di Insalata Lattuga; 80 gr. di Carne Di Vitello Tritata; 80 gr. di Carne Di Pollo Tritata; 1 Fegatino Di ...
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  • Passata verde
    Passata verde
    Ingredienti: 500 gr. di Zucchine; 50 cl. di Brodo Vegetale; 1 Cipolla Bianca; 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato; 1 Ciuffetto d ...
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  • Uova ripiene e fritte
    Uova ripiene e fritte
    Ingredienti: 8 Uova Sode; 2 Uova; 120 gr. di Ricotta; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; Olio Per Friggere; Farina; Pangrattato; 1 ...
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  • Cipolle ripiene al curry
    Cipolle ripiene al curry
    Ingredienti: 4 Cipolle Bianche; 150 gr. di Lenticchie Rosse; 1 Cucchiaio di Curry In Polvere; 20 cl. di Brodo Vegetale; 2 Spi ...
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  • Flan di cavolfiore
    Flan di cavolfiore
    Ingredienti: 300 gr. di Cavolfiore; 30 gr. di Burro E Farina; 20 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Bicchiere di Latt ...
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  • Insalata di ginevra
    Insalata di ginevra
    Ingredienti: 300 gr. di Insalata Belga (indivia); 300 gr. di Mele Renette; 300 gr. di Patate Lesse; 4 Cucchiai di Olio D oliv ...
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  • Parmigiana di biete
    Parmigiana di biete
    Ingredienti: Sale; 120 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 60 gr. di Burro; 120 gr. di Formaggio Fontina; 1200 gr. di ...
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  • Purè di asparagi
    Purè di asparagi
    Ingredienti: 600 gr. di Asparagi; 300 gr. di Patate; 15 cl. di Panna; 1 Pizzico di Noce Moscata; Sale; Pepe ...
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