• Passato di fave al tamari
    Passato di fave al tamari
    Ingredienti: 250 gr. di Fave Fresche; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 1 Cipolla; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Cuc ...
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  • Uova alla buongustaia
    Uova alla buongustaia
    Ingredienti: Uova Sode; Petti Di Pollo; Sugo Di Pomodoro; Prezzemolo; Carote; Burro; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Uova in besciamella rosa
    Uova in besciamella rosa
    Ingredienti: 4 Uova; 4 Fette Tostate di Pancarré; 30 gr. di Burro; 25 cl. di Latte; 1 Cucchiaio di Farina; 1 Cucchiaio di Sa ...
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  • Barba di frate saporita
    Barba di frate saporita
    Ingredienti: 2 Mazzetti di Barba Di Frate; 4 Acciughe Sotto Sale; 1 Spicchio di Aglio; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Melanzane mediterranee
    Melanzane mediterranee
    Ingredienti: 2 Melanzane Grandi; 6 Pomodori San Marzano; 6 Foglie di Basilico; 1 Cucchiaio di Capperi; 6 Cucchiai di Pangratta ...
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  • Carciofi alla boscaiola
    Carciofi alla boscaiola
    Ingredienti: 8 Carciofi; Burro; 300 gr. di Funghi Champignon; 25 cl. di Panna; 2 Spicchi di Aglio; 1 Cucchiaio di Olio D oliv ...
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  • Cipolle al formaggio
    Cipolle al formaggio
    Ingredienti: 4 Cipolle Rosse Di Tropea; 200 gr. di Formaggio Fontina; 30 gr. di Burro; 2 Tuorli D uovo; 1 Cucchiaio di Farin ...
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  • Insalata di brighi
    Insalata di brighi
    Ingredienti: 300 gr. di Cavolo Verza; 300 gr. di Carote; Olio D oliva; Sale; Aceto Di Vino; 1 Cucchiaio di Zucchero; 2 Cucchia ...
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  • Omelette alla romana
    Omelette alla romana
    Ingredienti: 4 Uova; Farina; Latte; Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Pezzetto di Burro; 1 Fetta di Prosciutto Cotto ...
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