• Passata di piselli
    Passata di piselli
    Ingredienti: 300 gr. di Piselli Secchi; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 1 Cipolla; 1 Porro; 1 Spicchio di Aglio; Sale; Olio D o ...
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  • Patate aglie coppe
    Patate aglie coppe
    Ingredienti: 8 Patate Piccole; 4 Filetti D acciughe Dissalati; 1 Cucchiaino di Capperi; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 1 S ...
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  • Spinaci alla salterella
    Spinaci alla salterella
    Ingredienti: 750 gr. di Spinaci Surgelati; Sale; 100 gr. di Burro; 4 Uova; 50 gr. di Formaggio Emmenthal; Pepe; Noce Moscata ...
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  • Spinaci alle acciughe
    Spinaci alle acciughe
    Ingredienti: 700 gr. di Spinaci; 150 gr. di Acciughe Sotto Sale (o Acciughe Sott olio); 250 gr. di Mozzarella; Aglio; Olio D ...
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  • Asparagi in salsa di vino
    Asparagi in salsa di vino
    Ingredienti: 100 gr. di Speck Dell alto Adige; 1 Mazzetto di Cipollotti; Prezzemolo; 2000 gr. di Asparagi Bianchi; 1 Cucchiaio ...
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  • Frittelle di mais
    Frittelle di mais
    Ingredienti: 350 gr. di Mais In Scatola; 1 Cipolla; 100 gr. di Farina; 1 Cucchiaio di Lievito In Polvere; 2 Uova Grandi; 8 C ...
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  • Babà ganush
    Babà ganush
    Ingredienti: 2 Melanzane Grandi; 2 Spicchi di Aglio Schiacciato; 4 Cucchiai di Tahin (pasta Di Grani Di Sesamo); 1 Limone (suc ...
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  • Carciofi di paperone
    Carciofi di paperone
    Ingredienti: 2 Scodelle di Besciamella; 4 Uova Intere; Noce Moscata; 400 gr. di Carciofi; 2 Cucchiai di Pane Pesto; 50 gr. di ...
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  • Insalata d’inverno
    Insalata d’inverno
    Ingredienti: 100 gr. di Radicchio Rosso; 2 Carciofi; 1 Finocchio; 1 Cipolla; Olio D oliva; Succo Di Limone; Sale ...
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