• Pomodori e bottarga
    Pomodori e bottarga
    Ingredienti: 500 gr. di Pomodori San Marzano; 150 gr. di Bottarga Di Muggine; Abbondante di Olio D oliva; Poco di Sale; Pepe ...
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  • Carpaccio di scamorza
    Carpaccio di scamorza
    Ingredienti: 1 Formaggio Scamorza Affumicata; 6 Teste di Funghi Champignon; Prezzemolo; Cerfoglio; Olio D oliva; 1 Limone; Pep ...
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  • Frittelle di mais
    Frittelle di mais
    Ingredienti: 350 gr. di Mais In Scatola; 1 Cipolla; 100 gr. di Farina; 1 Cucchiaio di Lievito In Polvere; 2 Uova Grandi; 8 C ...
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  • Gratin di zucchine
    Gratin di zucchine
    Ingredienti: 4 Zucchine; 300 gr. di Pomodori; 2 Cipollotti; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 250 gr. di Mozzarella; Sale; Pepe; A ...
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  • Insalata invernale
    Insalata invernale
    Ingredienti: 300 gr. di Radicchio Di Treviso; 2 Carciofi; 2 Coste di Sedano Bianco Tenero; 2 Cucchiai di Maionese; 1 Limone; ...
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  • Patate aglie coppe
    Patate aglie coppe
    Ingredienti: 8 Patate Piccole; 4 Filetti D acciughe Dissalati; 1 Cucchiaino di Capperi; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 1 S ...
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  • Purè di patate e cipolle
    Purè di patate e cipolle
    Ingredienti: 1000 gr. di Cipolle; 400 gr. di Patate; 100 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 4 Cucc ...
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  • Schmarren
    Schmarren
    Ingredienti: 100 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 100 gr. di Funghi Champignon; 1 Spicchio di Aglio; 3 Uova; 6 Olive Verdi; 6 O ...
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  • Uova cipollate
    Uova cipollate
    Ingredienti: 8 Uova Sode; 2 Cipolle; 50 gr. di Burro; 4 Foglie di Salvia; 1/2 Bicchiere di Aceto Di Vino; Pepe; Sale ...
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  • Frittedda
    Frittedda
    Ingredienti: 6 Carciofi; 500 gr. di Piselli Freschi Sgranati; 800 gr. di Fave Verdi Tenere; 200 gr. di Cipolla Scalogna; 1/2 ...
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