• Purè di patate e cipolle
    Purè di patate e cipolle
    Ingredienti: 1000 gr. di Cipolle; 400 gr. di Patate; 100 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 4 Cucc ...
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  • Insalata alla menta
    Insalata alla menta
    Ingredienti: 700 gr. di Insalata Soncino Mondato; 300 gr. di Carote; 300 gr. di Mais; Sale; Olio D oliva; Aceto Di Vino; Alcu ...
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  • Insalata primavera
    Insalata primavera
    Ingredienti: 200 gr. di Insalate Primaverili (insalata Soncino, Insalata Cicoria); Sale; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Rametto ...
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  • Omelette al formaggio
    Omelette al formaggio
    Ingredienti: 6 Uova; 30 gr. di Formaggio Emmenthal A Scaglie Sottili; 30 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 50 gr. di ...
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  • Pomodori e bottarga
    Pomodori e bottarga
    Ingredienti: 500 gr. di Pomodori San Marzano; 150 gr. di Bottarga Di Muggine; Abbondante di Olio D oliva; Poco di Sale; Pepe ...
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  • Uova cipollate
    Uova cipollate
    Ingredienti: 8 Uova Sode; 2 Cipolle; 50 gr. di Burro; 4 Foglie di Salvia; 1/2 Bicchiere di Aceto Di Vino; Pepe; Sale ...
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  • Blini
    Blini
    Ingredienti: 3 Uova; 3 Bicchieri di Acqua Calda; 1/2 Cucchiaino di Sale; 1/2 Cucchiaino di Bicarbonato; 1 Cucchiaio di Zucchero ...
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  • Carciofi alla paesana
    Carciofi alla paesana
    Ingredienti: 8 Carciofi; 100 gr. di Pancetta Tesa; 100 gr. di Cipolline Sbucciate; 100 gr. di Patate; 1 Cuore di Insalata La ...
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