• Asparagi in salsa di vino
    Asparagi in salsa di vino
    Ingredienti: 100 gr. di Speck Dell alto Adige; 1 Mazzetto di Cipollotti; Prezzemolo; 2000 gr. di Asparagi Bianchi; 1 Cucchiaio ...
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  • Soufflé di carciofi
    Soufflé di carciofi
    Ingredienti: 8 Carciofi; 50 gr. di Burro; 50 gr. di Farina; 30 cl. di Latte; 2 Uova; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Limo ...
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  • Spinaci saltati
    Spinaci saltati
    Ingredienti: 450 gr. di Spinaci; 3 Spicchi di Aglio; 2 Acciughe Sotto Sale; Olio D oliva ...
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  • Omelette alle fave
    Omelette alle fave
    Ingredienti: 6 Uova; 600 gr. di Fave Sbucciate; 25 cl. di Panna; 30 gr. di Burro; 25 cl. di Panna; 2 Scalogni Piccoli; Sal ...
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  • Teglia ghiotta
    Teglia ghiotta
    Ingredienti: 2 Peperoni; 3 Patate; 4 Zucchine; 3 Pomodori; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Uova alla schiuma
    Uova alla schiuma
    Ingredienti: 6 Uova; 100 gr. di Prosciutto Cotto (fette Da 100 G); 1 Cucchiaino di Prezzemolo Tritato; 40 gr. di Burro; Sale ...
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  • Uova cipollate
    Uova cipollate
    Ingredienti: 8 Uova Sode; 2 Cipolle; 50 gr. di Burro; 4 Foglie di Salvia; 1/2 Bicchiere di Aceto Di Vino; Pepe; Sale ...
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  • Insalata alla menta
    Insalata alla menta
    Ingredienti: 700 gr. di Insalata Soncino Mondato; 300 gr. di Carote; 300 gr. di Mais; Sale; Olio D oliva; Aceto Di Vino; Alcu ...
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