• Pomodori e bottarga
    Pomodori e bottarga
    Ingredienti: 500 gr. di Pomodori San Marzano; 150 gr. di Bottarga Di Muggine; Abbondante di Olio D oliva; Poco di Sale; Pepe ...
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  • Insalata alla menta
    Insalata alla menta
    Ingredienti: 700 gr. di Insalata Soncino Mondato; 300 gr. di Carote; 300 gr. di Mais; Sale; Olio D oliva; Aceto Di Vino; Alcu ...
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  • Spinaci saltati
    Spinaci saltati
    Ingredienti: 450 gr. di Spinaci; 3 Spicchi di Aglio; 2 Acciughe Sotto Sale; Olio D oliva ...
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  • Insalata primavera
    Insalata primavera
    Ingredienti: 200 gr. di Insalate Primaverili (insalata Soncino, Insalata Cicoria); Sale; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Rametto ...
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  • Omelette alle fave
    Omelette alle fave
    Ingredienti: 6 Uova; 600 gr. di Fave Sbucciate; 25 cl. di Panna; 30 gr. di Burro; 25 cl. di Panna; 2 Scalogni Piccoli; Sal ...
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  • Peperonata con acciughe
    Peperonata con acciughe
    Ingredienti: 3 Peperoni Gialli E Peperoni Verdi; 2 Spicchi di Aglio; 3 Filetti D acciughe; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; P ...
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  • Rotolini di asparagi
    Rotolini di asparagi
    Ingredienti: 1000 gr. di Asparagi; 100 gr. di Prosciutto Crudo; 70 gr. di Formaggio Grattugiato; 60 gr. di Burro; Sale ...
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