• Funghi alla panna
    Funghi alla panna
    Ingredienti: 400 gr. di Funghi Champignon; 3 Cipollotti; 1/2 Bicchiere di Panna; 40 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Olio D oliva; ...
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  • Insalata majestic
    Insalata majestic
    Ingredienti: 3 Patate; 1 Mela Aspra; 1 Cetriolo Sott aceto; 4 Cipolline Sott aceto; 2 Uova Sode; 120 gr. di Maionese; 1 Va ...
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  • Melanzane fate presto
    Melanzane fate presto
    Ingredienti: Melanzane; Olio D oliva; Prosciutto A Fette; Gamberi A Pezzetti; Besciamella Densa; Pepe; Prezzemolo Tagliato Fin ...
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  • Melazane marinate
    Melazane marinate
    Ingredienti: 600 gr. di Melanzane; 3 Spicchi di Aglio; 10 Foglie di Menta; Capperi; Peperoncino; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Crema ai funghi
    Crema ai funghi
    Ingredienti: 1 Brodo Di Carne; 1 Tazza di Farina Di Riso (o Farina); Latte; Funghi Tagliati Fini; Burro; Crostini Di Pane (faco ...
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  • Insalatina di asparagi
    Insalatina di asparagi
    Ingredienti: 1000 gr. di Asparagi Sottili; 4 Uova; Prezzemolo; Olio D oliva; 1 Pizzico di Sale; Succo Di Limone; 1 Pizzico di ...
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  • Cipolle ubriache
    Cipolle ubriache
    Ingredienti: Alcune di Cipolle; Pochissimo di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vino Rosso; Sale ...
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  • Asparagi piccanti
    Asparagi piccanti
    Ingredienti: 1000 gr. di Asparagi; 50 gr. di Capperi; 200 gr. di Prosciutto Cotto; 2 Acciughe; 50 gr. di Prezzemolo; 1/2 Bi ...
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  • Carciofi al grill
    Carciofi al grill
    Ingredienti: 10 Carciofi; 1 Carota; 1 Cipolla; 50 cl. di Brodo Vegetale; 8 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Foglie di Alloro; 1 R ...
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  • Carciofi al soufflé
    Carciofi al soufflé
    Ingredienti: 12 Fondi Di Carciofo; 1 Limone; 100 gr. di Besciamella; 2 Uova; 30 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 1 Pata ...
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  • Cavolfiore in insalata
    Cavolfiore in insalata
    Ingredienti: 1 Cavolfiore Di 600 G Circa; 2 Pomodori; 1 Cetriolo; 5 Ravanelli; 2 Uova Sode; 1 Cipolla; 10 cl. di Olio D o ...
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  • Cipolle all’orientale
    Cipolle all’orientale
    Ingredienti: 4 Cipolle Grandi; 200 gr. di Germogli Di Soia; Prezzemolo Tritato; 1 Cucchiaio di Curry; Sale; 2 Cucchiai di Olio ...
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