• Formaggio all’aglio
    Formaggio all’aglio
    Ingredienti: 600 gr. di Formaggio Bianco; 100 gr. di Panna Fresca; 1 Uovo; 5 Spicchi di Aglio; Erba Cipollina; Sale; Pepe ...
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  • Carciofi al soufflé
    Carciofi al soufflé
    Ingredienti: 12 Fondi Di Carciofo; 1 Limone; 100 gr. di Besciamella; 2 Uova; 30 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 1 Pata ...
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  • Cavolfiore al prosciutto
    Cavolfiore al prosciutto
    Ingredienti: 1 Cavolfiore Da 1000 G; 150 gr. di Prosciutto Cotto (fette Da 150 G); 2 Uova; 4 Cucchiai di Formaggio Grattugiat ...
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  • Cipolline delizia
    Cipolline delizia
    Ingredienti: 1000 gr. di Cipolline; 200 gr. di Pomodori Pelati; 50 gr. di Aceto Di Vino Bianco; 50 gr. di Vino Bianco Secco; ...
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  • Insalata ai carciofi
    Insalata ai carciofi
    Ingredienti: 3 Carciofi; 1 Sedano Piccolo; 1 Carota; 50 gr. di Formaggio Parmigiano; 1 1/2 Limoni; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Mousse di melanzane
    Mousse di melanzane
    Ingredienti: 2 Melanzane; 150 gr. di Mascarpone; 80 gr. di Tonno Sott olio Sgocciolato; 1 Cucchiaio di Capperi Sotto Sale; 1 ...
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  • Tortino di melanzane
    Tortino di melanzane
    Ingredienti: 1000 gr. di Melanzane Piccole Freschissime; 500 gr. di Pomodori Maturi; 24 Foglie di Basilico; 1 Cucchiaio di Ori ...
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  • Carciofi croccanti
    Carciofi croccanti
    Ingredienti: 6 Carciofi; Olio D oliva; Aglio; Prezzemolo Tritato; Sale; 1 Manciata di Formaggio Grana; 1 Manciata di Pangrattat ...
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