• Pomodori alle erbe
    Pomodori alle erbe
    Ingredienti: 5 Pomodori Maturi Sodi; Pepe Nero In Grani; Erba Cipollina; Dragoncello; Prezzemolo; 1 Spicchio di Aglio; Sale; Ol ...
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  • Soufflé di asparagi
    Soufflé di asparagi
    Ingredienti: 180 gr. di Asparagi; 1/2 Spicchio di Aglio; 3 Tuorli D uovo; 4 Albumi D uovo; 1 Cucchiaio di Farina; 16 cl. di ...
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  • Carciofi croccanti
    Carciofi croccanti
    Ingredienti: 6 Carciofi; Olio D oliva; Aglio; Prezzemolo Tritato; Sale; 1 Manciata di Formaggio Grana; 1 Manciata di Pangrattat ...
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  • Insalata di asparagi
    Insalata di asparagi
    Ingredienti: 300 gr. di Asparagi; 2 Patate; 2 Uova; 10 Olive Verdi; 1 Mela; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 1 Cucchiaio di Su ...
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  • Passato di patate
    Passato di patate
    Ingredienti: 800 gr. di Patate; 50 cl. di Latte; 120 gr. di Burro; 4 Porri; 1/2 Cucchiaino di Maggiorana Tritata; 50 cl. di ...
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  • Soufflé di cipolle
    Soufflé di cipolle
    Ingredienti: 300 gr. di Cipolle Piccole; 30 gr. di Burro; 100 gr. di Formaggio Emmenthal Grattugiato; 4 Uova; 1 Bicchierino ...
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  • Tortino di melanzane
    Tortino di melanzane
    Ingredienti: 1000 gr. di Melanzane Piccole Freschissime; 500 gr. di Pomodori Maturi; 24 Foglie di Basilico; 1 Cucchiaio di Ori ...
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