• Cipolle al pepe
    Cipolle al pepe
    Ingredienti: 1000 gr. di Cipolle; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; Pepe Bianco; Sale ...
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  • Cipolline in salsa
    Cipolline in salsa
    Ingredienti: 450 gr. di Cipolline Novelle; 1 Spicchio di Aglio; 40 cl. di Vino Rosso; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino; 2 Cucchiai ...
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  • Indivia all’agro
    Indivia all’agro
    Ingredienti: 4 Cespi di Insalata Belga (indivia); 1 Limone (succo); 10 cl. di Olio D oliva; Sale ...
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  • Insalata colorata
    Insalata colorata
    Ingredienti: 2 Carciofi; 1 Finocchio; 2 Carote; 1 Sedano Bianco; 1 Mazzetto di Ravanelli; 1 Peperoncino Rosso; 10 Mandorle ...
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  • Insalata croccante
    Insalata croccante
    Ingredienti: 4 Carciofi; 2 Finocchi; 1 Cespo di Insalata Riccia; 100 gr. di Formaggio Grana; 100 gr. di Gherigli Di Noci; 2 ...
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  • Uova in turbante
    Uova in turbante
    Ingredienti: 6 Uova; 50 cl. di Latte; 1 Pugno di Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale ...
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  • Uova mollette ai funghi
    Uova mollette ai funghi
    Ingredienti: 4 Uova; 4 Cappelle di Funghi Porcini; Prezzemolo; Burro; Alcune Gocce di Succo Di Limone; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Cipolle fritte
    Cipolle fritte
    Ingredienti: 1000 gr. di Cipolle; 100 cl. di Latte; Farina; Olio D oliva; Sale ...
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  • Giardiniera cruda
    Giardiniera cruda
    Ingredienti: 2000 gr. di Verdure (carote, Sedano, Porri); 100 cl. di Aceto Di Vino Bianco; 1 Bicchiere di Olio D oliva; Sale G ...
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  • Melanzane piccanti
    Melanzane piccanti
    Ingredienti: 4 Melanzane; 6 Filetti D acciughe; 2 Spicchi di Aglio; Olio D oliva; Sale; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 1 Cucchi ...
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  • Patate santarosa
    Patate santarosa
    Ingredienti: 1000 gr. di Patate; 500 gr. di Passato Di Pomodoro; 50 cl. di Panna Liquida; Maggiorana; Rosmarino; Sale; Pepe; ...
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  • Pinzimonio
    Pinzimonio
    Ingredienti: 8 Carotine Novelle; 4 Cuori di Carciofo; 1 Mazzetto di Ravanelli; 2 Cuori di Sedano; Alcune Foglie di Insalata Bel ...
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