• Patate in salsa bianca
    Patate in salsa bianca
    Ingredienti: 700 gr. di Patate; 150 gr. di Burro; 2 Scalogni Piccoli; 10 cl. di Vino Bianco Secco; Abbondante di Prezzemolo ...
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  • Piselli al prezzemolo
    Piselli al prezzemolo
    Ingredienti: 1000 gr. di Piselli Freschi; 1 Cipolla; Brodo; Prezzemolo Tritato; 1 Pizzico di Zucchero; 4 Cucchiai di Olio D ol ...
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  • Insalata di asparagi
    Insalata di asparagi
    Ingredienti: 300 gr. di Asparagi; 2 Patate; 2 Uova; 10 Olive Verdi; 1 Mela; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 1 Cucchiaio di Su ...
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  • Melanzane piccanti
    Melanzane piccanti
    Ingredienti: 4 Melanzane; 6 Filetti D acciughe; 2 Spicchi di Aglio; Olio D oliva; Sale; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 1 Cucchi ...
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  • Fagioli in purea
    Fagioli in purea
    Ingredienti: 450 gr. di Fagioli Borlotti; 200 gr. di Panna Liquida; 90 gr. di Burro; Sale ...
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  • Frittelle di patate
    Frittelle di patate
    Ingredienti: 800 gr. di Patate; 2 Uova; 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano; 1 Cucchiaio di Farina; 1 Cucchiaio di Burro; 2 Cuc ...
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  • Funghi in insalata
    Funghi in insalata
    Ingredienti: 400 gr. di Funghi Porcini; 50 gr. di Formaggio Parmigiano; 100 gr. di Prosciutto Cotto (fette Da 100 G); 1 Cucch ...
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  • Insalata al pangrattato
    Insalata al pangrattato
    Ingredienti: 1 Cetriolo; 4 Pomodori; 2 Cipolline Fresche; 1 Manciata di Prezzemolo; 1 Manciata di Pangrattato; Sale; Pepe; Ac ...
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  • Insalata con fagioli
    Insalata con fagioli
    Ingredienti: 110 gr. di Insalata Belga (indivia); 20 gr. di Sedano; 35 gr. di Fagioli Freschi; 35 gr. di Carote; Olio D oliv ...
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  • Pinzimonio
    Pinzimonio
    Ingredienti: 8 Carotine Novelle; 4 Cuori di Carciofo; 1 Mazzetto di Ravanelli; 2 Cuori di Sedano; Alcune Foglie di Insalata Bel ...
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