• Patate in teglia
    Patate in teglia
    Ingredienti: 750 gr. di Patate; 750 gr. di Spinaci; 4 Uova; Noce Moscata; 2 Cipolle; Olio D oliva; Sale; Pepe; 6 Cucchiai di ...
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  • Polpettone al tonno
    Polpettone al tonno
    Ingredienti: 400 gr. di Tonno Sott olio; 1 Patata A Pasta Bianca; 2 Uova; 2 Cucchiai di Pangrattato; 1 Cucchiaio di Aceto Di ...
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  • Asparagi in camicia
    Asparagi in camicia
    Ingredienti: 1500 gr. di Asparagi; 4 Uova; Sale; 30 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 1/2 Bicchiere di Aceto D ...
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  • Melanzane in festa
    Melanzane in festa
    Ingredienti: 4 Melanzane Tonde Piccole; 4 Pomodori Maturi Grandi; 1 Mozzarella Grande; 2 Spicchi di Aglio; 1 Ciuffo di Prezze ...
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  • Cipolline in salsa
    Cipolline in salsa
    Ingredienti: 450 gr. di Cipolline Novelle; 1 Spicchio di Aglio; 40 cl. di Vino Rosso; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino; 2 Cucchiai ...
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  • Fiori di zucca farciti
    Fiori di zucca farciti
    Ingredienti: 16 Fiori Di Zucca; 100 gr. di Prosciutto Crudo; 200 gr. di Mozzarella; 100 gr. di Farina Bianca; Olio D oliva; ...
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  • Insalata leggera
    Insalata leggera
    Ingredienti: 8 Pomodori; 1 Cetriolo; 2 Cipolle; 200 gr. di Formaggio Pecorino; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 8 Cucchiai di O ...
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  • Piselli con uvetta
    Piselli con uvetta
    Ingredienti: 800 gr. di Piselli; 2 Cucchiai di Uvetta Sultanina; 2 Cucchiai di Brandy; 1 Cipolla; 60 gr. di Burro; 1 Ciuffo d ...
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  • Patate raganate
    Patate raganate
    Ingredienti: 8 Patate Da 100 G Ognuna; 6 Cipolle Medie; 500 gr. di Pomodori Ramati Maturi; 60 gr. di Mollica Di Pane Rafferm ...
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  • Pomodorini ripieni
    Pomodorini ripieni
    Ingredienti: 1000 gr. di Pomodorini A Grappolo; 300 gr. di Pangrattato; 200 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 200 gr. ...
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  • Insalata estiva
    Insalata estiva
    Ingredienti: 350 gr. di Mais; 200 gr. di Pisellini; Alcuni di Ravanelli; 1 Cetriolo; Insalata Lattuga; Prezzemolo; 1 Carota; ...
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  • Cipolle ripiene
    Cipolle ripiene
    Ingredienti: 4 Cipolle Bianche; 4 Spicchi di Aglio; 6 Foglie di Salvia; 4 Cucchiai di Mollica Di Pane; Sale; Pepe; 2 Cucchiai d ...
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  • Insalata a julienne
    Insalata a julienne
    Ingredienti: 250 gr. di Carote Tenere; 150 gr. di Rape; 100 gr. di Spinaci; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Cucchiai di Aceto D ...
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