• Insalata di crudità
    Insalata di crudità
    Ingredienti: 3 Zucchine; 3 Carote; 1 Peperone Giallo; 1 Peperone Rosso; 2 Coste di Sedano; 200 gr. di Germogli Di Soia; 2 ...
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  • Asparagi in camicia
    Asparagi in camicia
    Ingredienti: 1500 gr. di Asparagi; 4 Uova; Sale; 30 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 1/2 Bicchiere di Aceto D ...
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  • Asparagi moliere
    Asparagi moliere
    Ingredienti: 1000 gr. di Asparagi; Molte Fette di Prosciutto Crudo (numero Degli Asparagi); Molte Fette di Formaggio Fontina (n ...
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  • Budino di cavolfiore
    Budino di cavolfiore
    Ingredienti: 1 Cavolfiore Da 1000 G; Burro; 1 Cucchiaio di Farina; Noce Moscata; 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato ...
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  • Cavolfiore al gratin
    Cavolfiore al gratin
    Ingredienti: 1000 gr. di Cavolfiore; 100 gr. di Panna; 80 gr. di Formaggio Groviera; 20 gr. di Burro; Pangrattato; 20 gr. di ...
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  • Insalata di fine inverno
    Insalata di fine inverno
    Ingredienti: 4 Carciofi; 400 gr. di Asparagi; 1 Cespo di Insalata Belga Riccia (indivia Riccia); 4 Cimette di Cavolfiore; 40 g ...
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  • Insalata sfiziosa
    Insalata sfiziosa
    Ingredienti: 4 Carciofi; 100 gr. di Formaggio Grana; 2 Limoni; Olio D oliva; Sale; Pepe Verde ...
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  • Melanzane alla graticola
    Melanzane alla graticola
    Ingredienti: 6 Melanzane Piccole; 2 Spicchi di Aglio Tritato; 1 Manciata di Prezzemolo Tritato; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Sal ...
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  • Mozzarelle farcite
    Mozzarelle farcite
    Ingredienti: 2 Mozzarelle Di Bufala; 4 Pomodori Maturi; 2 Cucchiai di Capperi; Erba Cipollina; 1 Mazzetto di Basilico; Olio D ...
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  • Patatonzole
    Patatonzole
    Ingredienti: 800 gr. di Patate; 2 Carote; 1 Costa di Sedano; 200 gr. di Passato Di Pomodoro; Noce Moscata; Salvia; Rosmarino; ...
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  • Polpettone al tonno
    Polpettone al tonno
    Ingredienti: 400 gr. di Tonno Sott olio; 1 Patata A Pasta Bianca; 2 Uova; 2 Cucchiai di Pangrattato; 1 Cucchiaio di Aceto Di ...
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