• Frittelle di marzolino
    Frittelle di marzolino
    Ingredienti: 4 Fette di Formaggio Marzolino (fette Da 100 G); Farina Bianca; Sale; Pepe Nero; Olio D oliva Extra-vergine ...
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  • Frittelline di pomodoro
    Frittelline di pomodoro
    Ingredienti: 4 Pomodori Maturi Ma Sodi; 125 gr. di Farina; 1 Uovo; 1/2 Cucchiaio di Burro; Basilico; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Insalata tricolore
    Insalata tricolore
    Ingredienti: 4 Peperoni; Alcuni Fili di Erba Cipollina; 1 Limone; Olio D oliva; Sale; Pepe; 8 Foglie di Vite ...
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  • Pomodori alla marsigliese
    Pomodori alla marsigliese
    Ingredienti: 8 Pomodori; 4 Acciughe Salate; 3 Spicchi di Aglio; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; Pangrattato; Prezzemolo; Spezie ...
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  • Purè di melanzane
    Purè di melanzane
    Ingredienti: 3 Melanzane; 2 Cipolline; 1 Spicchio di Aglio; 1 Pomodoro Maturo; Menta; Basilico; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva ...
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  • Rattatuia
    Rattatuia
    Ingredienti: Patate; Carote; Cipolle; Sedano; Zucchine; Melanzane; Pomodori; Fagiolini; Fagioli Sgranati; Piselli; Spinaci; Ba ...
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  • Sformatino
    Sformatino
    Ingredienti: 12 Fette di Pancarré; 1 Mozzarella Grande; 8 Filetti D acciughe; 2 Uova; 4 Pomodori Pelati; Latte; Burro; Sale ...
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  • Soufflé di pomodori
    Soufflé di pomodori
    Ingredienti: 800 gr. di Pomodori; 50 gr. di Farina; 50 gr. di Burro; 2 Uova; 1 Pizzico di Zucchero; 25 cl. di Latte; Sale; ...
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  • Insalata campagnola
    Insalata campagnola
    Ingredienti: 400 gr. di Fagioli Bianchi; 150 gr. di Cipolle Piccole; 150 gr. di Carote; 200 gr. di Prosciutto Cotto In 2 Fet ...
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  • Insalatina di maggio
    Insalatina di maggio
    Ingredienti: 2 Cespi di Insalata Belga (indivia); 2 Mazzetti di Insalata Valerianella; 1 Finocchio; 1 Mazzetto di Insalata Ruco ...
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  • Melazane gratinate
    Melazane gratinate
    Ingredienti: 600 gr. di Melanzane; 500 gr. di Pomodori Pelati; 80 gr. di Formaggio Emmenthal; 2 Cipolle; 2 Spicchi di Aglio; ...
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  • Patate con le mandorle
    Patate con le mandorle
    Ingredienti: 500 gr. di Patate; 70 gr. di Mandorle Pelate; 3 Cucchiai di Farina; 2 Fette di Pane Casereccio; 1/2 Bicchiere di ...
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